Pelmeenid on Euroopa jahutoode, mis koosneb tavaliselt munadest ja jahust. Kuid saate valmistada spetsiaalseid pelmeene - kohupiimapelmeene maasikate lisamisega.
See on vajalik
- - madala rasvasisaldusega kodujuust - 350 grammi;
- - külmutatud maasikad - 150 grammi;
- - manna, riisijahu, hapukoor - igaüks 50 grammi;
- - viil saia;
- - üks muna;
- - suhkur - 20 grammi;
- - apelsinikoor, või, fariinsuhkur - 1 spl;
- - madala kalorsusega maasika kondiitritooted - 3 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Segage muna hapukoorega, purustage kooreta leivaviil. Hõõruge kodujuust läbi sõela, lisage jahu, manna, granuleeritud suhkur, apelsinikoor, hapukoor. Sõtku tainas, pane paariks tunniks külmkappi - selle aja jooksul paisuvad riisijahu ja manna.
2. samm
Järgmisena jagage tainas maasikate arvuga, tehke ümmargused koogid, pange igaühe keskele maasikad, ühendage servad, rullige pall.
3. samm
Keeda kohupiimapelmeene kümme minutit keevas vees.
4. samm
Sulata pannil või, lisa fariinsuhkur ja maasikamoos. Prae saadud glasuuris pelmeenid. Maasika-kohupiimapelmeenid on valmis, serveeri valmis!
