Küpsetamine ei peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka hea, et rõõmu tunda. Kahest värvi tainast küpsiste valmistamine võtab väga vähe aega ja tulemuseks on ilus ja maitsev lisand teele või kohvile.
See on vajalik
- - 470 g jahu;
- - 230 g võid;
- - 120 g tuhksuhkrut;
- - muna;
- - 10 g kakaopulbrit ilma lisaaineteta.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 180C. Lõika või tükkideks ja kaussi, hakake seda kätega jahu ja tuhksuhkruga segama. Niipea, kui mass muutub homogeenseks, lisage sellele veidi lahtiklopitud muna ja sõtke elastne tainas.
2. samm
Jagage tainas kaheks võrdseks osaks, lisage ühele neist kakao ja segage uuesti, nii et tainas muutub homogeenseks šokolaadivärviks.
3. samm
Mõlemast taignaosast moodustame samad 3-sentimeetrise läbimõõduga vorstid. Lõikasime neid väga ettevaatlikult kaasa.
4. samm
Niisutage kummagi poole lõige kergelt veega ja ühendage šokolaaditainas valgega.
5. samm
Lõigake saadud vorst pikuti, et saada pool silindrit valge ja šokolaadiga. Määrige uuesti lõigatud tainas veega ja ühendage osad nii, et saaksite silindrit vahelduvate šokolaadi ja valgete komponentidega.
6. samm
Lõika tainas 0,7–0,8 mm paksusteks tükkideks ja küpseta neid 13–15 minutit. Ilusad ja murenevad küpsised on valmis!
