Iga puhkus on seotud kindla traditsiooni ja vastava maiusega. Ja kui uusaastapidustusel peab kasuka all olema Olivier või heeringas, siis lihavõttelaud pole mõeldav ilma lihavõttejuustu ja ühe armastatuima hõrgutiseta - lihavõttekoogita. Kui teil pole piisavalt aega kooki kodus küpsetada, saate selle poest osta. Peaasi, et saaksite valida õige lihavõttekoogi, mis võimaldab teil selle imelist maitset täielikult nautida.
Juhised
Samm 1
Ülestõusmispühade koogi valimisel pöörake tähelepanu pakendile. Koogid, mis on vabas õhus riiulitel, neelavad reeglina kõik lõhnad ja te ei saa endale sellise tootega meeldida. Lisaks tulevad sageli inimesed ja suruvad kooki sõrmega, kontrollides pehmust, mis on väga ebahügieeniline. Hea kook pakitakse alati paberisse või pakitakse läbipaistvasse kotti või parem, kui see on paberisse või kotti. Lisaks ei tohiks pakendeid rebeneda, vastasel juhul on see kindel märk, et küpsetisi transporditi valesti, võib-olla kuhugi maha visatud. Keelduge sellise koogi ostmisest.
2. samm
Tordi välimus võib palju öelda ka toote kvaliteedi kohta. Korralik silindrikujuline kuju, ühtlane pruun värv, mille ülaosas on "kork", näitab hästi ettevalmistatud lihavõttekooki. Jäta kõik lõhenenud või põlenud küpsetised poodi. Ülestõusmispühade kooki kaunistamine ei tohiks olla liiga rikkalik, sisaldades suures koguses mitmevärvilist pulbrit: enamasti kompenseerib glasuuri magusus lihavõttetordi üsna lahja maitse ja pealegi pole see alati valmistatud looduslikud tooted.
3. samm
Samuti on oluline toote mõõtmed. Parem on valida väikesemõõtmelised lihavõttekoogid, nii et võite olla kindel, et see on ühtlaselt küpsetatud, kuid suurte lihavõttekoogid ei anna paraku sellist garantiid.
4. samm
Toote koostis on ülestõusmispühade koogi valimisel veel üks oluline detail, nii et uurige hoolikalt pakendi etiketti. Või asemel margariin või palmiõli, munade asemel munapulber, vanilliini, rosinate ja suhkrustatud puuviljade asemel säilitusained ja magusained - säästlikkuse nimel lubavad paljud pagaritöökojad endale halbadest ja ebatervislikest toodetest kooke küpsetada. Ja kui teie koogi pakendil pole ühtegi sõna või ja päris munade kohta, siis ärge seda ostke, ükskõik kui odav see ka pole. Lisaks muutuvad lihavõttekoogid, mis ei sisalda tõelisi mune, kiiresti vananenud ja juba järgmisel päeval pärast ostmist peate seda leotama, mitte nautima selle pehmust ja värskust. Lisaks sõltub koogi meeldiv kollane värv munadest ning kui tootesse on lisatud asendajaid ja säilitusaineid, on puru värv valge või heleroosa. Ärge laske end petta, sest ülestõusmispühade laud peaks olema helde ja sellel olevad toidud maitsvad!
