Maitsvate ja tervislike roogade retseptid, magustoidud ja joogid

Haug on väga maitsev kala, kuid tema liha on pigem kuiv ja seetõttu on seal imeline roog - täidisega haug. Selles retseptis segatakse haugiliha mahlasuse lisamiseks teiste koostisosadega. Kuid selle roa valmistamiseks on vaja haugi nahk lihast eraldada ilma seda kahjustamata

Salatit hoitakse halvemini kui teisi rohelisi. Selle lehed on pehmemad, kaotavad niiskust kergemini ja mädanevad. Ideaalne kaitsevõimalus on luua looduskeskkonnale lähedased tingimused, s.t. juurte täielik toitumine, piisav niiskus, mõõdukas või madal temperatuur

Reeglina müüakse moodsates poodides sarapuupähkleid juba kooritud ja isegi praetult. Kuid need pähklid on mõnikord palju kallimad kui nende "metsikud" kolleegid. Tegelikult pole selle toote kokkuhoid ja kvaliteetsete töödeldud sarapuupähklite iseseisev valmistamine täiesti keeruline

Kapsas on tervislik ja maitsev köögivili. Seda saab kasutada nii hakituna salatites ja hautistes kui ka täidise kapsa alusena - pakkides lihtsalt täidise terve kapsalehe sisse. Juhised Samm 1 Värskest kapsapeast lehtede lõikamine pole lihtne:

Rakovi valmistatakse traditsiooniliselt kastes selle elusalt keevasse vette. Paljudele kokkadele see protsess ei meeldi ja nad eelistavad küpsetada külmutatud vähke, teised ei saa elusaid osta püügikohtade kauguse tõttu või seetõttu, et nad soovivad vähke küpsetada väljaspool hooaega

Nutke taimetoitlasi! Kiida kiskjaid! Liha keetmine! Enesekindlad spetsialistid tormavad turule. Parim liha on see, mida pole külmutatud. Kuid teil pole aega, turg on kaugel ja pole ühtegi isiklikku lihunikku, kes pakuks täiuslikku tükki. Ja aeg ka

Värske kala on kiiresti riknev toode. Ja kahjuks ei tea iga kaasaegne koduperenaine, kuidas seda korralikult säilitada. Samuti ei tea kõik, et tulevase roa maitse sõltub suuresti värske kala säilitamistingimustest. Juhised Samm 1 Enne värske kala külmkapis hoidmist loputage see põhjalikult jahedas jooksvas vees ja kuivatage

Mõnel lihaliigil on oma spetsiifiline lõhn. Lambaliha, kitseliha, ulukiliha - põder, kalamari jne võivad tunda lõhna, kuid see ei tähenda, et sellist liha ei tohiks toiduvalmistamisel kasutada. Piisab hoida seda marinaadis ja liha mitte ainult ei vabane lõhnast, vaid muutub ka palju pehmemaks

Nisu on kõige väärtuslikum ja levinum teravili. Seda kasvatatakse kõigil mandritel, kõigis kliimavöötmetes. Peamiselt haritud nisu pehmetest ja kõvadest sortidest. Selle teravilja laialdane populaarsus on tingitud teravilja mitmekülgsest kasutamisest, millel on suur toiteväärtus

Munade pragunemise vältimiseks küpsetamise ajal tuleb nende ettevalmistamisel järgida mitmeid lihtsaid reegleid. Muidugi peate toiduvalmistamiseks valima ainult need munad, mille säilivusaeg pole lõppenud. Juhised Samm 1 Veenduge, et munad oleksid värsked

Kõrvitsaseemned on suurepärane kiudainete ja toitainete allikas ning on seetõttu tervislik suupiste. Suhkrusiirupis või soolvees leotatud ja ahjus küpsetatud on nad popkornile suurepärane alternatiiv. Saate kaunistada küpsetisi, salateid ja suppe nutikate kooritud roheliste seemnetega

Reeglina on terve kana ostmine ja selle liha kondidest eraldamine palju odavam kui juba lõigatud linnuliha ostmine. Lisaks jääb teile kana luustik, millest saate küpsetada rikkalikku puljongit. Võite skeleti eemaldada nii, et kodulinnud sobivad täidiseks, või võite liha eraldada, nii et saate eraldi osad - rinnad, jalad, tiivad

Kaaviariga roosa lõhe on poeriiulitel üsna tavaline. Ma tahan kaaviari soolata, kuid tekib probleem, kuidas see filmidest eraldada. Roosa lõhe kaaviar on üsna suur, nagu kõik lõhed. Seetõttu on parim meetod loputada veega läbi sõela. See on vajalik - 2 sõela

Lõhe perekonna kalad elavad nii ookeani vetes kui ka põhjapoolkera magevetes. Lõhe on oma pehme ja toitva liha ja kaaviari tõttu väärtuslik kaubakala. Selle perekonna kuulsamad esindajad on lõhe, forell, roosa lõhe, sockeye lõhe, chum lõhe, harjus jt

Teie pidulikul laual domineerivad alati austrid, need on igas vormis uskumatult maitsvad: praetud, juustu, keedetud ja küpsetatud. Kõik sõltub teie kirgedest ja soovidest. Väga õrn, eksootiline ja isuäratav austriliha on peidus tugevas kestas, nii et seda pole eriti lihtne kätte saada

Hoolimata asjaolust, et spargel pole just kõige odavam köögivili, nähakse seda meie laudadel üha enam lisandina või maitseainetena. Ja ärge laske end segi ajada värvide mitmekesisusega - valgest lillakasroheliseni. Spargel on väga hõlpsasti kasutatav toode ja selle puhastamisel pole vaja erilisi pingutusi

Maitsvat ja tervislikku kasemahla müüdi kakskümmend aastat tagasi kõikides poodides. Tänapäeval toodavad vähesed seda tööstuslikus mahus, seega on parem kevadine hõrgutis ise kätte saada. Peate lihtsalt valima õige aja ja järgima tehnoloogiat

Rikutud välismaalased usuvad, et kodumaiseid konserve saab konserviavaja puudumisel avada ainult kirvega. Kuid meie inimesed on palju leiutisi ja saavad purkidega edukalt hakkama kolmes loendis hämmastaval viisil. Juhised Samm 1 Kõige tavalisem on noa kasutamine

Kodujuust sisaldab palju valke, kaltsiumi ja rasvu, see on kasulik lastele esimestel eluaastatel. Kodujuustu lisamine dieedile tugevdab luukoe ja küüsi, parandab immuunsust, küllastab keha kasulike mikroorganismidega. Mida paksem on kodujuust, seda kasulikum on see väikelaste jaoks, kuid on vaja valmistada madala rasvasisaldusega kodujuust

Roo või, nagu seda ka nimetatakse, fariinsuhkur erineb valgest mitte originaaltoode, millest seda toodetakse, vaid ka tootmismeetodi ja, mis kõige tähtsam, mitmete mikroorganismide jaoks kasulike mikroelementide sisalduse poolest inimese tervis