India kultuur on väga rikkalik, mis kahtlemata mõjutab India kööki, nii et traditsioonilist India restorani külastades peate olema valmis mõneks ebatavaliseks asjaks.
Kogemusteta külastajal on parem tellida mis tahes karrit: kala, kana või vürtsika kastmega liha. Tavaliselt pakutakse kõiki restorani roogasid kolme tüüpi: mahedad, keskmiselt teravad ja vürtsikad. Tavaliselt on mahedad toidud mahedad India, mitte Euroopa maitsele. Selleks peate olema valmis.
India traditsiooniline lisand on vähem mitmekesine, tavaliselt riis või kaunviljad.
India restoranis on tavaks serveerida pearoog taldrikul ning sellele on väikestes kaussides palju erinevaid kastmeid ja lisandeid.
India inimesed söövad oma kätega või topeltvaltsitud chapatisega, mida saab ka tükkideks rebida ja kastmetesse kasta. Võimalik, et selle traditsiooni tõttu ei paku restoran söögiriistu, kui seda ei paluta.
India traditsiooni kohaselt tuleb toitu jagada, seetõttu on kaaslasi, erinevalt Euroopa restoranide reeglitest, täiesti võimalik ravida oma taldriku toidutükkidega.
India etiketi reeglite kohaselt võib parema käe sõrmi toiduga määrida ainult kahel falangil. Kuid vasaku käe sõrmed peaksid jääma puhtaks, et see söögi ajal kaussidest või kannudest mööda saaks.
Traditsioonilises India restoranis pole kombeks alkoholi koos pakutava toiduga kombineerida.
