Tomatisupp on täis erksat tomatimaitset. See on väga kerge, aromaatne, maitsev ja mis kõige tähtsam - dieettoit. Selle roa valmistamine on väga lihtne - see ei vaja erilisi oskusi.
See on vajalik
- - 2 liitrit köögiviljapuljongit
- - 1/2 purki rohelisi herneid
- - 150 g lillkapsast
- - 2 tomatit
- - 2 paprika
- - 3 kartulit
- - 4 spl. l. tomatipasta või tomat
- - 1 spl. l. sidrunimahl
- - sool
- - pipar
Juhised
Samm 1
Koori sibul, loputa puhtas jahedas vees, kuivata ja lõika väikesteks kuubikuteks. Loputage tomatid, tehke peal 2 lõiket, kastke 30 sekundiks keeva veega, eemaldage nahk, pange blenderisse ja tükeldage.
2. samm
Kuumuta praepannil taimeõli, pane sinna sibul, prae pehmeks, lisa sibulale hakitud tomatid ja tomatipasta, keeda kõike suletud kaane all 7-10 minutit, pidades meeles segamist.
3. samm
Pese kartul mustusest, koori, loputa uuesti, kuivata ja lõika kuubikuteks. Loputage kapsas, võtke lahti õisikuteks. Lõika pipar kaheks osaks, eemalda seemned ja loputa, lõika ribadeks.
4. samm
Keetke köögiviljapuljong, lisage sellele kartul ja paprika, oodake, kuni köögiviljad keevad, pange lillkapsas, herned suppi, keetke 7 minutit.
5. samm
Lisage sibul ja tomat segades, sidrunimahl, segage ja keetke veel 3-5 minutit. Dieediga tomatisupp on valmis.
