Ukraina köögi klassikaline roog. Ideaalne lisandiks. Seda saab kasutada ka iseseisva taimetoiduna.
See on vajalik
- - kartul 8-10 tk;
- - sibul 1 tk;
- - kanamunad 2-3 tk;
- - nisujahu 0,5 spl;
- - rafineeritud päevalilleõli;
- - sool, pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Koori kartul ja sibul. Peseme mune jooksva vee all.
2. samm
Hõõrume kartuleid jämeda riiviga, sest jämeda riivi kasutamisel annab kartul vähem mahla. Lisaks osutuvad äärtest tuleneva ebaühtluse tõttu need eriti krõbedaks.
3. samm
Riivi sibul jämeda riiviga või haki see peeneks.
4. samm
Me segame kõik koostisosad: murda munad riivitud kartuliteks; lisage maitse järgi sibul, jahu ja sool.
5. samm
Eelsoojendage pann. Praadimiseks valage taimeõli.
6. samm
Me levitasime tainas supilusikatäis. Üks kartulipannkook - üks supilusikatäis ilma servadeta. Jaotage tainas ühtlaselt. Ideaalne kihi paksus ei ületa 1 cm.
7. samm
Prae pannkooke keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
8. samm
Valmis pannkooke sobib kõige paremini hapukoorega. Saate kaunistada rohelistega.
