Lopsakad ja meeletult lõhnavad šokolaadiga küpsetised, mis meenutavad veelgi rohkem sõõrikuid - just seda, mida pühapäeva hommikuks vaja!
See on vajalik
- 4-6 portsjoni jaoks:
- - 2 klaasi piima;
- - 200 g võid;
- - 2 tassi jahu;
- - 6 suurt muna;
- - 4 supilusikatäit Sahara;
- - paar näputäit soola;
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Vala piim väikesesse kastrulisse. Lisa sinna või või ja pane tugevale kuumusele. Kuumuta keemiseni, lisa suhkur ja sool.
2. samm
Valage kogu jahu kastrulisse ja alustage kohe kiiret ja aktiivset segamist homogeense konsistentsini (võite kasutada segisti). Seejärel pane ahju külma jahtuma.
3. samm
Sega puidust spaatliga ükshaaval munad. Tainas on valmis. Pane supilusikatäis vähese õliga kuumale paksuseinalisele praepannile ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.
