Olles õppinud tundma herneste kasulikke omadusi, valmistasime sellest toidust meie toidulaual püsivaid roogasid. Pole asjata herned paljude traditsiooniliste vene köögi tüüpide hulka. See toode imendub kehas hästi. See on kasulik kardiovaskulaarsüsteemi tööks - takistab aktiivselt ateroskleroosi arengut. Koosneb valkudest ja süsivesikutest, tohutul hulgal B-vitamiine.
See on vajalik
- - tükeldatud herned 300 grammi
- - peekon 100 grammi
- - sibul 1 tk.
- -porgand 1 tk
- -sool
- -pipar
- - kaks küüslauguküünt
Juhised
Samm 1
Võtke tükeldatud kollased herned ja loputage hoolikalt veega. Seejärel valage ettevalmistatud herned veega ja laske kaksteist tundi. Pärast seda keetke see pehmeks ja asetage kurn, nii et üleliigne vesi oleks klaas. Jahvata herned segistiga püreeks.
2. samm
Haki sibul, porgand, küüslauk ja peekon peeneks. Sulata peekon pannil madalal kuumusel. Kui rasv on sulanud, eemaldage järelejäänud peekon ja praadige rasvas peeneks hakitud sibul, küüslauk ja porgand. Segage herned põhjalikult sibula ja porgandiga, küüslauk kuni monotoonne, lisage soola, maitse järgi musta pipart, maitsetaimi.
3. samm
Pasteedit koos herneste ja peekoniga soovitame kasutada soojalt. Peekoni asendamine oliiviõliga on lahja köögi jaoks suurepärane roog. Seda saab tühja kõhuga tarbida.
