Kuumal päeval on väga meeldiv nautida mahlaseid maasikaid. Kui puudu on selle marja talvel aroomist! Maitsev kompott aitab teil maasikamaitset nautida ka külma ilmaga, kindlasti sulgege talveks mitu selle joogi purki suvel.
See on vajalik
- Kolme liitrise purgi jaoks:
- - 350 g maasikaid;
- - 2,6 liitrit vett;
- - 300 g suhkrut;
- - 1 tl sidrunhapet.
Juhised
Samm 1
Loputage maasikad põhjalikult, koorige need vartest.
2. samm
Loputage purkid, steriliseerige need. Täida maasikatega. Võite maasikaid veidi purustada, nii et need annavad mahla, või jätta need selliseks, nagu nad on, siis võite seejärel kogu konserveeritud marjad panna kõikidesse küpsetistesse.
3. samm
Nüüd keeda magusat siirupit. Valage kastrulisse vesi, lisage seal kindlaksmääratud kogus suhkrut, lisage sidrunhape. Kuumutage keemiseni, aeg-ajalt segades, et suhkur täielikult lahustuks.
4. samm
Valage suhkrusiirup maasikapurkidesse. Katke steriliseeritud kaantega, keerake kokku. Pöörake purgid ümber, mähkige need rätikutega, kuni need täielikult jahtuvad.
5. samm
Maasikakompott on kohe söömiseks valmis, kuid talvel on parem selle maitset nautida. Kasutades sama retsepti, saate kompoti valmistada mis tahes muudest marjadest või valmistada kompoti marjade assortiist.
