Mõni koduperenaine ei armasta pirukaid küpsetada, kuna usub, et see on pikk ja vaevarikas äri. Tegelikult on palju kiireid ja lihtsaid küpsetamisretsepte. Sellised "kiirustavad" pirukad võivad teid aidata, kui ootamatud külalised on saabunud.
See on vajalik
-
- Kodujuustupirukas.
- Tainas:
- või - 200g;
- jahu - 2 spl;
- suhkur - 3/4;
- sooda - 0,5 tl
- Täidis:
- 400 g kodujuustu
- 2 muna
- ¾ klaasi suhkrut
- sool.
- kodujuust - 400g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 3/4 spl.
- Kalapirukas.
- Tainas:
- munad-2 tk;
- jahu-1 silmus;
- hapukoor-100g;
- munakollased - 2 tk;
- sool-0,5 tl;
- sooda - 0,5 tl
- Täidis:
- kartul-2-3tk;
- kalakonservid-1 purk;
- sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valmistage tee jaoks magus kodujuustupirukas. Esiteks pane või umbes viieteistkümneks minutiks sügavkülma. Seejärel hõõruge tahenenud õli jämeda riiviga. Saadud õlilaastule lisage jahu, suhkur ja sool, sõtke tainas.
2. samm
Kombineeri kodujuust munadega, jahvata, lisa muna-kohupiimamassile suhkur ja sool, sega kõik ained põhjalikult - piruka täidis on valmis. Pane pool tainast võiga määritud vormi, tasanda, pane kohupiim ühtlaseks täidis peal ja siis ülejäänud tainas.
3. samm
Pange kook 200–220 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Kuna see on kiire pirukas, saate 30 minuti pärast selle juba välja võtta ja lauale serveerida.
Kohupiimatäidisele võite lisada rosinaid, kuivatatud aprikoose, veidi vanilli või sidrunikoort. Kodujuust sobib hästi värskete marjadega - maasikad, vaarikad, jõhvikad.
4. samm
Valmistage kalakook. Klopi munad tugevaks. Segage hapukoor ja munakollased, lisage segule soola ja sooda, ärge unustage seda kustutada äädika või sidrunimahlaga. Ühendage hapukoore-munakollase segu munadega ja segage. Lisage sellesse massi järk-järgult jahu, segades tainas hästi. Taigna konsistents peaks olema nagu pannkook.
5. samm
Riivi kartul jämeda riiviga ja puder kalad kahvliga. Pange kiht soolatud kartuleid määritud pannile ja selle peale püreestatud kala. Valage tainas täidisele ja asetage pirukas 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Küpsetage kook kuldpruuniks, lõigake valmis küpsetised otse vormi ja asetage spaatliga plaatidele.
Kala asemel võib pirukat täita teiste toodetega, näiteks kana ja keedetud kartulitega, hakklihaga, köögiviljadega.
