Kokakunsti meistriteos, mille valmistamine, muide, pole nii keeruline.
See on vajalik
- Me vajame:
- 1. keefir - 200 milliliitrit;
- 2. munad - 3 tükki;
- 3. suhkur - 2 tassi;
- 4. hapukoor - 200 grammi;
- 5. jahu - 6 lusikat;
- 6. sooda - 1 tl;
- 7. piim - 120 milliliitrit;
- 8. kakao - 2 lusikat;
- 9. või - 1 lusikas;
- 10. vanilliin - mitte kõigile.
Juhised
Samm 1
Püreesta munad suhkru ja vanilliga, vala keefir, lisa jahu, sooda, kustutatud äädikaga. Sega. Jagage tainas kaheks. Lisage ühele osale kakaopulber. Pange tainas vormidesse, küpsetage ahjus kaks kooki.
2. samm
Lõigake valge koor kuubikuteks. Kastke iga kuubik hapukooresse. Kreem valmistatakse järgmiselt: klopi mikseriga läbi hapukoor ja suhkur.
3. samm
Määri šokolaadikook kreemiga, pane kuubikud selle peale.
4. samm
Valmista glasuur. Selleks valage kastrulisse piim, keetke, lisage suhkur, kakao, keetke neli minutit. Lisa või ja keeda veel kolm minutit.
5. samm
Täida kook saadud glasuuriga. Glasuuri asemel võite valmis koogile lihtsalt puista riivšokolaadi. Head isu!
