Crazy Cake on eelarvega Ameerika kook, tõlgitud vene keelde, selle nimi kõlab nagu "hull kook" või "hull kook". Tema retsept leiutati laialdase nappuse ajal, kui isegi lihtsaid tooteid oli raske hankida. Vaatamata lihtsale koostisele on pirukal šokolaadiga sarnane huvitav maitse. Retseptis pole õli, hapnemata tainale ei lisata mune, kuid küpsetised ei jää oma välimuse ja maitse poolest alla omatehtud kookidele, mille koostises on need koostisosad.
Hämmastavalt maitsev ja samal ajal eelarvesõbralik Ameerika "pöörane kook" Crazy Cake aitab perenaist paljudes olukordades. Selle valmistamiseks ja küpsetamiseks pole vaja nii palju vaeva ja koostisosi, sest välimuse ja maitsega huvitava magustoidu valmistamine on väga lihtne. Sellise kooki saate teha isegi tühja kõhuga, asendades piima sooja keedetud veega ja esialgu pole kompositsioonis mune ja võid. Küpsetised on kohevad, magusad, meeldiva aromaatse lõhnaga.
Koostisosad
Kodus lihtsa magustoidu valmistamiseks huvitava nimega Crazy Cake on vaja lühikest toodete nimekirja.
Katse jaoks:
- 400 ml piima (originaalretseptis oli tavaline vesi olemas, kuid see maitseb piimaga paremini);
- 400 g sõelutud jahu;
- 300 g suhkrut (maitse järgi veidi vähem või rohkem);
- 6 supilusikatäit kakaopulbrit (laste versioonis on kakaot lihtne asendada "Nesquik" -ga);
- 4 tl küpsetuspulbrit.
Kreemi jaoks:
- 2 klaasi 1,5% või 2,5% piima;
- 1 klaas ilma granuleeritud suhkru slaidita;
- 2-3 supilusikatäit nisujahu;
- toores muna.
Samm-sammult toiduvalmistamise retsept
Ameerika "hullu piruka" kogu ettevalmistamine koosneb mitmest etapist. Neid tuleb teha järjestikku, segades koostisosi sügavas kausis. Siin on lihtne retsept ise.
-
Segage küpsetuspulber sõelutud jahuga, lisage siia vajalikus koguses kakaopulber ja granuleeritud suhkur.
Sega küpsetuspulber sõelutud jahuga -
Vala kuivained kergelt soojendatud piimaga (dieediversioonis - vesi), sõtku mitte liiga paks tainas.
Sõtku tainas - Valage tainas võiga määritud või pärgamendiga vooderdatud ümmargusesse vormi, teie valitud ristkülikukujulisesse küpsetusplaati.
- Küpseta ahjus 40 minutit, seades temperatuuri 180 kraadini. Seejärel eemaldage vormist, olge ettevaatlik ja ärge murendage servi ja koorikut.
Nüüd on käes kreemi kord. Selle ettevalmistamiseks vajate.
- Keeda kastrulis piima.
- Klopi muna eraldi suhkru ja kolme supilusikatäie jahuga.
- Valage munasuhkrumass keeva piima hulka, segage.
- Aja mass keema, lusikat lahti laskmata ja segamata, muidu see põleb.
- Oodake, kuni kreem pakseneb, eemaldage pliidilt.
- Jahuta soojaks.
Kreemi on kõige parem küpsetada siis, kui Ameerika Crazy Cake küpsetatakse ahjus.
Kook, mis näeb välja nagu lõikelaual šokolaadimuffin, tuleb lõigata 2-3 õhukeseks koogiks, määrida kumbki sooja kreemiga, levitades seda lusikaga. Lisage see šokolaadi- või suhkruglassi, kreemijäägi, värskete marjade või puuviljakonservidega.
