Crazy Cake on pärit USA-st, õigemini 30-ndate ajastu Ameerikast. Pirukas osutub täiesti erakordseks, šokolaadi-šokolaadiseks, pehmeks, aromaatseks ja samas pole selles mune, piima ega koort. Kuid keegi ei arva seda tema meeletu maitse järgi!
See on vajalik
- Šokolaadikoogitooted:
- • Nisujahu - 3 spl.
- • Sool -1 tl.
- • granuleeritud suhkur - 1, 5-2 spl.
- • Kakaopulber (mitte Nesquik!) –0, 5 spl.
- • Soda - 2 tl.
- • Vanillisuhkur (vanilliin) - 1-2 kotikest
- • Külm vesi - 2 klaasi
- • Taimeõli (rafineeritud, lõhnatu) –3/4 spl.
- • Lauaäädikas (õunasiider) –2 spl. l.
- Nõud:
- • Küpsetusnõu
- • 2 erineva suurusega segamisnõu
Juhised
Samm 1
Meeletu piruka saate valmistada vaid kolme sammuga. Esmalt valmistage ette 2 kaussi. Sellega kombineerime kuivtooteid: jahu, sool, suhkur, vanillisuhkur, kakao ja sooda. Segage kuiv segu hoolikalt ja segage vedelikud.
2. samm
Sega teises kausis vesi, taimeõli ja äädikas. Saadud vedel segu segatakse põhjalikult kuiva seguga, klopitakse pisut vispliga. Veenduge, et tainasse pole jäänud segamata jahu. Tainas valatakse vormi ja saadetakse 40-50 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
3. samm
Valmis koogikest saab kaunistada erineval viisil. Levinud ja lihtne võimalus on puista tuhksuhkrut. Teine võimalus on lõigata kook pikuti ja kiht šokolaadikreemiga. Selle tagajärjel pöörase piruka šokolaadimaitse ainult tugevneb. Head isu!
