Toiduvalmistamiseks on vähe aega, kuid ma tahan ennast hellitada maitsva hommikusöögiga, siis tulevad appi kiired ja originaalsed retseptid. On oluline, et roog oleks mitte ainult isuäratav, vaid ka tervislik.
Kiired pannkoogid puuviljadega
Koostis:
- 200 g nisujahu;
- 200 ml. piim;
- 50 g võid;
- 1 kana muna;
- 0,5 tl söögisooda;
- 5 tilka sidrunimahla;
- 1 näputäis soola;
- 1 spl kallis;
- marjad või puuviljad.
Juhised
- Võtke sügav kauss. Segage selles jahu, suhkur, sool.
- Tehke jahuslaidis lohk, pange sellesse söögisoodat. Kustutage see sidrunimahlaga.
- Klopi muna eraldi anumasse. Lisage see kuivtoitudele.
- Vala piim ühisesse kaussi. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
- Sulata või, sega taignaga.
- Pannkooke küpsetatakse pannil 5 minutit mõlemalt poolt. Kui pannkook kleepub nõude pinnale, määrige see õliga.
- Pange pannkoogid taldrikule, valage magustoidule mett, piserdage marjade või puuviljatükkidega.
Kana- ja juustumuffinid
Koostis:
- 1 kanarind;
- 100 g kõva juustu;
- 100 g nisujahu;
- 100 ml piim;
- 2 kana muna;
- 2 spl hapukoor;
- 5 oksakest tilli;
- Sool ja muud maitseained maitse järgi.
Juhised
- Kanarinda tuleb keetmiseni keeta. Lihvige liha.
- Klopi munad vispliga lahti. Lisage neile piim hapukoorega.
- Riivi juust jämeda riiviga.
- Ülaltoodud koostisosadele peate lisama jahu, tilli rohelisi.
- Täida muffinivormid kana ja piima seguga.
- Nõu küpsetamine eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures võtab aega 15–17 minutit.
Juustukoogid puuviljadega
Koostis:
- 200 g kodujuustu;
- 1 kana muna;
- 5 spl nisujahu;
- 1 näputäis vanilliini;
- 5 spl päevalilleõli;
- 3 spl Sahara;
- 1 näpuotsatäis soola.
- 2 spl kallis;
- 1 magus õun;
- 1 banaan.
Juhised
- Klopi muna vispliga lahti. Lisage sellele suhkur, sool, vanilliin.
- Vala munasegu kohupiima hulka. Tooted tuleb hoolikalt segada, tükke saab kahvliga sõtkuda.
- Saadud kohupiimamassile tuleb lisada jahu. Tainas peaks osutuma viskoosseks, kleepuvaks.
- Võiga maitsestatud eelkuumutatud pannil peate syrniki hoolikalt välja panema.
- Nõu praetakse mõlemalt poolt kuldpruuniks.
- Juustukooke serveeritakse kuumalt, piserdatakse meega ja kaunistatakse puuviljatükkidega. Neile võib pakkuda ka hapukoort või moosi.
Täidisega tomatid
Koostis:
- 4 keskmise suurusega tomatit;
- 100 g kõva juustu;
- 2 kana muna;
- tillirohelised;
- 100 g šampinjone.
Juhised
- Lõika tomatite pealsed ära. Võtke viljaliha välja teelusikatäis.
- Klopi kana munad lahti, lisa hakitud šampinjonide hulka.
- Lõika 50 g juustu kuubikuteks, sega muna-seenemassiga.
- Tükelda till peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele.
- Valmis mass tuleb täita tomatitega.
- Juustu jäänused tuleb riivida jämeda riiviga. See on tomatite jaoks puista.
- Peate küpsetama tassi 180 kraadi juures 15-20 minutit.
Söögivalmistamine võtab minimaalselt aega. Need võimalused pakuvad ideaalset hommikusööki.
