Kanaroogasid on palju ja kõik need ei sobi pühadelauale. Kuid kogenud perenaisel on alati laos mitu retsepti, mis võimaldavad teil odavat rooga kiiresti ja lihtsalt valmistada ning külalisi üllatada.
Üks roogasid, mis osutuvad elegantseks ja odavaks, on kanarull. Saate valida mis tahes koostisosi, nii et kanarullid sobivad suurepäraselt nii külalistele kui ka perelaua jaoks - need võivad ühendada kõik majapidamise lemmiktooted. Selle ettevalmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi.
Teil on vaja kilogrammi kanafilee, 30 g želatiini, paar näputäit paprikat ja 3 küüslauguküünt, maitse järgi soola ja jahvatatud pipart, ürte.
Lõika filee kuubikuteks, eemalda rasv. Pange lihatükid kaussi. Kombineerige lahtised maitseained (pipar, sool ja teised) ja piserdage viilutatud liha. Tükelda küüslauk, lisa sinna koos želatiini ja eelnevalt hakitud ürtidega. Sega kõik ühtlaseks massiks.
Asetage kausi sisu küpsetushülsi. Pange see rulli moodustamiseks kokku. Kinnitage servadega klambritega. Lülitage ahi sisse ja soojendage temperatuurini 180 kraadi.
Pange rull 50 minutiks ahju. Pärast selle väljavõtmist laske lihal jahtuda. Kergelt soe rull, ilma varrukast välja võtmata, pange see külmkappi, seal peaks see olema umbes 3 tundi. Seejärel serveeritakse seda lauale, lõigatakse viiludeks.
Samuti võite täidisele lisada köögivilja tükke, pähkleid, muuta vürtside koostist. Serveerimisel võite kastme panna eraldi kaussi.
