Kui teil pole veel kodus savipotte, siis hankige need kindlasti! Nendes on väga lihtne süüa teha ja toidud on alati maitsvad. Fakt on see, et poti paksusid seinu kuumutatakse ühtlaselt ja aeglaselt, mis võimaldab toodetel neis närtsida ja säilitada kõik vitamiinid.
See on vajalik
-
- 1 kg. sealiha
- 3 sibulat
- 2 porgandit
- 0
- 5 kg. kartul
- 1 paprika
- 2 tomatit
- 1 köögiviljaüdi
- 100 g kõva juust
- 100 g hapukoor
- rohelised
- sool
- pipar.
Juhised
Samm 1
Valmista kõik köögiviljad, koori, pese ja tükelda. Sibul, porgand, paprika väikesteks kuubikuteks, kartul, tomat ja suvikõrvits keskmistes poolrõngastes. Haki rohelised.
2. samm
Peske liha ja lõigake see väikesteks portsjoniteks. Kõige paremini sobib sealiha kael. Kuid võite kasutada mis tahes liha, mis teile meeldib. Maitsesta liha soola ja pipraga.
3. samm
Prae sibul taimeõlis pooleks küpsetamiseks, seejärel lisage porgand ja paprika. Prae kõik koos paar minutit. Jagage praetud köögiviljad potidesse ühtlaselt.
4. samm
Prae liha maksimaalsel kuumusel. See peaks haarama kooriku ja panema kõik jälle pottidesse.
5. samm
Lisage potti kartulid, tomatid ja suvikõrvits. Natuke soola. Valmistage riivjuustu, hapukoore ja ürtidega kaste. Segage see kõik lihtsalt eraldi kausis. Määri kaste pottidele ja sulge kaaned.
6. samm
Küpsetage liha pottides ahjus 200 ° C juures. 30 min pärast. vähendage kuumust ja keetke veel 15-20 minutit.
7. samm
Serveeri seda rooga otse potides. Nii tõuseb teie kodus vana vene köögi vaim.
