See kerge ja ebatavaline salat rõõmustab kõiki mereandide austajaid, samuti neid, kes proovivad süüa tervislikku toitu.
See on vajalik
- - 200 g avokaadot;
- - 4 keedetud muna;
- - 620 g krevette;
- - 310 g keedetud kartulit;
- - 400 g keedetud porgandeid;
- - pool klaasi vett;
- - 130 g hapukoort;
- - sidrun;
- - majonees;
- - rohelised
- - 1 spl. želatiin.
Juhised
Samm 1
Keeda krevette 4 minutit, lisades keevasse vette loorberileht, vajalikud maitseained, pipraterad ja sool. Seejärel jahutage ja puhastage.
2. samm
Valmistage želatiin vastavalt pakendi juhistele, jahutage.
3. samm
Segage majoneesi võrdsetes osades hapukoorega, seejärel lisage neile želatiin.
4. samm
Kata salatikauss toidukilega. Pange kihtidesse krevetid, seejärel peeneks hakitud munad, hakitud ja piserdatud sidrunimahla avokaado, hakitud kartulite ja porganditega. Leota iga kihti piisavas koguses majoneesi, hapukoore ja želatiini seguga.
5. samm
Jahutage salatit külmkapis 50 minutit.
6. samm
Pöörake salatikauss ümber, viige valmistatud salat tassi, eemaldage toidukile ja kaunistage vastavalt soovile.
