Mustikad pole eriti valivad marjad, nii et neid võib leida nii soostunud aladel kui ka mägedes ja tundras. Seda saab tarbida nii toores kui ka töödeldud kujul. Mustikatega on palju erinevaid toitumisvõimalusi.
Mustikatel, nagu paljudel teistel metsa- ja metsamarjadel, on tohutu vitamiinide ja toitainete loetelu tõttu tohutult looduslikud ravivad omadused. Mis selles on? Palju kasulikke elemente: alates vitamiinidest A, C, E ja B kuni mineraalsete ühenditeni nagu kaalium, vask, mangaan, tsink ja nii edasi.
Mustikad sobivad hästi erinevatele elunditele:
- Aju ja närvisüsteem. Tänu suurele antioksüdantide ja flavonoidide tasemele aitab mustikas taastada nii kahjustatud ajurakke kui ka parandada kognitiivseid funktsioone. Muu hulgas vähendab see selliste haiguste nagu Parkinsoni ja Alzheimeri tõve tekkimise riski.
- Naha katmine. Silub ja silendab naha kortsuspiirkondi, muutes selle pehmemaks ja pidurdab naha vananemist.
- Visioon. Makulaarne degeneratsioon, katarakt ja diabeetiline retinopaatia. Need haigused ei ole mustikate igapäevase tarbimisega hirmutavad. Vähendab nägemise kaotuse ohtu, leevendab silmade koormust ja parandab võrkkesta.
- Süda ja vereringe. Mustikad muudavad teie südame paremaks. Rohkesti kiudaineid ja antioksüdante sisaldavad mustikad lõhustavad naastu ja puhastavad veresoontest kolesterooli, mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
Ka sellel uskumatult tervislikul marjal on palju muid kasulikke omadusi:
- Soodustab kehakaalu langust ja selle kuhjumist kehas, kuna marjades leiduvad vitamiinid kiirendavad ainevahetust ja aitavad kaalu stabiliseerida.
- Vastupidav kuseteede nakkustele ja haigustele.
- Väga tõhus looduslik lahtistav aine.
- Rikas vaske, C-vitamiini ja fenoolühendeid sisaldav marja suudab vastu pidada ühele kõige tõsisemale ja surmavamale haigusele. Mustikad sobivad suurepäraselt maksa, munasarjade ja soolte vähirakkude vastu võitlemiseks.
