Risotto Kanamaksaga

Sisukord:

Risotto Kanamaksaga
Risotto Kanamaksaga

Video: Risotto Kanamaksaga

Video: Risotto Kanamaksaga
Video: Яблочное ризотто от Юкихиры Сомы | В поисках божественного рецепта 2024, Mai
Anonim

Risotto on populaarne Itaalia roog. Kuldne riis, meeldiv aroom, suurepärane maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.

rizotto
rizotto

See on vajalik

  • - 270 g riisi;
  • - 300 g kanamaksa;
  • - 1 sibulapea;
  • - 200 ml valget veini, parem kui kuiv;
  • - sellerivars;
  • - 1 küüslauguküüs;
  • - kamp peterselli;
  • - lusikatäis võid;
  • - 4 supilusikatäit oliiviõli;
  • - must pipar;
  • - piment, paar hernest;
  • - meresool.

Juhised

Samm 1

Kuumutage suures pannis 3 spl oliiviõli ja üks võiõli segu.

2. samm

Haki seller, sibul ja küüslauk peeneks ning hauta.

3. samm

Loputage kana maks, kuivatage ja lisage sellerile ja sibulale. Prae kõike 3 minutit.

4. samm

Lisage praepannile riis, segage kõik ja keetke umbes 3 minutit. Soola, valage järk-järgult vein ja laske riisil keema ja keema.

5. samm

Keetke vesi eraldi kastrulis ja lisage pipraga.

6. samm

Lisage riisile järk-järgult pipraga vesi väikeste portsjonitena kogu aeg segades. Riisi ei tohiks keeta vedelikus, see peaks selle imama.

7. samm

Nüüd peaksite tulel 10 minutit keetma. Pipar risotto, lisage hakitud ürte ja supilusikatäis oliiviõli.

Soovitan:

Kodune Pasteet Veise- Ja Kanamaksaga

Kodune Pasteet Veise- Ja Kanamaksaga

Pates on suurepärane toode, mida saab kasutada võileibade, suupistete ja täidistena. Pasteedit saab osta igast poest, kuid see ei saa kunagi omatehtud pasteediga konkureerida. See on vajalik - veiseliha rasvaga - 1,5 kg; - suured porgandid

Raketisalat Kanamaksaga

Raketisalat Kanamaksaga

Rukola on populaarne salatitaim, millel on omapärane terav maitse. Kana maksaga ühendatud saadakse ebatavaline salat, mida täiendavad seened ja ebatavaline kaste. See on vajalik - 250 g kanamaksa; - 150 g rukolat; - 70 g portobello seeni või šampinjone

Pirukas Tatra Ja Kanamaksaga

Pirukas Tatra Ja Kanamaksaga

Kui otsustate teha piruka, siis valige täidiseks kanamaks ja tatar. Need kombineeruvad ideaalselt, täidis osutub homogeenseks - te ei saa kohe öelda, kus maks lõpeb ja tatar algab. Kogu kooki imbub praetud sibula ja maksa aroom. See on vajalik Täitmiseks:

Kuidas Teha Köögiviljagratina Kanamaksaga

Kuidas Teha Köögiviljagratina Kanamaksaga

Köögiviljadest, lihast ja kanamaksast valmistatud gratiin on originaalne roog, mille valmistamine võtab kaua aega, kuid on kiiresti küpsetatud ja söödud. Selline roog on hea võimalus tutvustada lastele kanamaksa ja tutvustada seda tavamenüüs

Soe Salat Kanamaksaga

Soe Salat Kanamaksaga

Soojad salatid on alati trendikad. Neid saab serveerida ilma lisandita ja see võib olla suurepärane suupiste, rikkalik hommikusöök, õhtusöök või lisaks lõunasöögile. See on vajalik 500 grammi kanamaksa, 3 väikest tomatit, 1 sibul, 1 paprika, 1 baklažaan, petersell, 2 küüslauguküünt, praadimiseks mõeldud õli, sool, pipar Juhised Samm 1 Lõika maks suurteks tükkideks ja immuta piimas 20 minutit