Soojad salatid on alati trendikad. Neid saab serveerida ilma lisandita ja see võib olla suurepärane suupiste, rikkalik hommikusöök, õhtusöök või lisaks lõunasöögile.
See on vajalik
500 grammi kanamaksa, 3 väikest tomatit, 1 sibul, 1 paprika, 1 baklažaan, petersell, 2 küüslauguküünt, praadimiseks mõeldud õli, sool, pipar
Juhised
Samm 1
Lõika maks suurteks tükkideks ja immuta piimas 20 minutit.
2. samm
Lõika sibul ja baklažaan poolrõngasteks, paprika ribadeks, küüslauk õhukesteks viiludeks, lõika tomatid 4 osaks.
3. samm
Prae maksa kiiresti taimeõlis ja viige tassi.
4. samm
Prae samas õlis sibulad, baklažaanid, paprikad ja küüslauk.
5. samm
Lisage köögiviljadele maksa, soola ja pipart ning segage ettevaatlikult. Pange see kokku 5 minutiks.
6. samm
Lisage rohelised ja tomatid. Kata ja lase 5–10 minutit tõmmata.
