Supid on organismile väga kasulikud, nii et need peavad sisalduma teie igapäevases dieedis. Et nad nii-öelda igavaks ei muutuks, on vaja pidevalt katsetada. Ma soovitan teil teha kana pähklisuppi.
See on vajalik
- - 1 väike kana;
- - porrulauk (valge osa) - 300 g;
- - sibul - 1 tükk;
- - sellerijuur - 50 g;
- - kooritud kreeka pähklid - 0,5 tassi;
- - maisijahu - 2 supilusikatäit;
- - till - 1 kamp;
- - petersell - 2 haru;
- - cilantro - 2 haru;
- - piparmünt - 1 oks;
- - pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Peske kana rümba põhjalikult ja lõigake portsjoniteks.
2. samm
Vala kastrulisse 2 liitrit vett ja aseta sinna tükeldatud kana. Aja vesi keema ja keeda siis veel pool tundi. Ärge unustage vaht maha koorida.
3. samm
Vahepeal peate kana küpsetamise ajal köögiviljad ette valmistama. Haki sellerijuur ja sibul ning lõika porrulauk poolrõngasteks. Kreeka pähklid tuleks segistiga purustada.
4. samm
Lisage kanapuljongile järgmised toidud: sellerijuur, porrulauk, sibul ja kreeka pähklid. Ärge unustage lisada ka soola ja pipart. Segage kõik põhjalikult, keetke uuesti ja keetke seejärel veel 15 minutit.
5. samm
On aeg teha supikaste. Selleks segage maisijahu veega ühtlaseks massiks.
6. samm
Lisage saadud maisisegu pidevalt segades puljongile. Pärast segu lisamist viige supp keemiseni. Loputage rohelisi, tükeldage, lisage nõusse ja keetke veel 1 minut. Eemaldage kuumusest ja laske sellel 5 minutit tõmmata. Kana supp pähklitega on valmis!
