Banaaniküpsised pole koduperenaiste seas eriti populaarsed ja täiesti asjata. See kerge, maitsev ja üsna lihtne maius saab teie lauale tunnusmagustoiduks. Peeneid küpsiseid saab pakkuda nii tee kui ka pidulaua jaoks.
Iga perenaine üritab oma külalisi üllatada uue roa või saiaga. Suurepärane võimalus oleks banaaniküpsised, mis on hämmastavad mitte ainult maitse, vaid ka välimuse poolest.
Paisutatud banaaniküpsised
Selle retsepti banaaniküpsised on valmistatud liivataignast. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi komponente:
- küps banaan - 1 tükk;
- nisujahu - 1 klaas;
- või - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 75 g;
- vanillisuhkur - 1 pakk;
- 9% äädikat - 1 supilusikatäis;
- söögisooda - 1/2 tl;
- sool - 1 näputäis.
- Banaanimagustoidu järkjärguline valmistamine algab peamiste koostisosade valmistamisest. Või peate eelnevalt hankima, et see pehmeks muutuks.
- Koori banaan ja puder ühtlaseks massiks.
- Sõelu nisujahu sügavasse kaussi. Lisage sellele kahte tüüpi suhkrut, võid ja näpuotsatäis soola. Klopi saadud segu segistiga hoolikalt läbi, kuni saadakse homogeenne mass.
- Kustutage söögisooda 9% äädikaga ja lisage see tainale. Segage.
- Lisage segule banaanipüree, peksake segistiga hoolikalt läbi.
- Rulli välja kaks taignariba. Pange need kilesse ja hoidke külmkapis 2 tundi.
- Lõika tainas õhukesteks viiludeks.
- Pange tainas õlitatud küpsetusplaadile. Küpseta ahjus 15 minutit.
Kaerahelbed banaaniküpsised
Kaerahelvestest valmistatud banaaniküpsised võivad olla suurepärane hommikusöök, kuna need on ideaalselt tasakaalus ja madala kalorsusega.
Imelise maiuse valmistamiseks vajate järgmisi komponente:
- kana muna - 1 tükk;
- 1 küps banaan;
- kaerahelbed ilma lisanditeta - 2 tassi;
- kaerahelbed - pool klaasi;
- seesamiseemned - 1 supilusikatäis;
- sidrun - 1 tükk;
- küpsetuspulber tainas - 0,5 tl.
- Püre küpse banaani kartulipürees.
- Pigista sidrunist mahl välja. Lisage see banaanile.
- Sega kana muna ja banaan sidrunimahlaga ühtlaseks massiks. Klopi segistiga korralikult läbi.
- Jahvata kaerahelbed segistis väikesteks tükkideks. Sega need kaerahelbedega, seesamiseemnetega ja küpsetuspulbriga.
- Ühendage kaks segu ja segage ühtlaseks massiks.
- Vormi taigen ümmarguseks küpsiseks.
- Pange tükk õlitatud küpsetusplaadile. Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit ahjus.
- Jahuta küpsised, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.
Lahtised küpsised mee ja banaaniga
Meeküpsistest saab teie laste lemmik maius. Küpsiste ainulaadne maitse ja purune tekstuur vallutavad ka tõelised gurmaanid.
Selle retsepti jaoks peate võtma järgmised tooted:
- 1 küps banaan;
- lillemesi - 1 supilusikatäis;
- nisujahu - 100 g;
- kana muna - 1 tükk;
- või - 200 g;
- suhkur - 2 supilusikatäit;
- söögisooda - 0,5 tl;
- vanillisuhkur - 2 pakki.
- Sulata lillemesi veevannis. Kuuma mee hulka lisage kahte tüüpi suhkrut.
- Klopi muna vispliga lahti ja lisa meele.
- Püreesta banaan kahvliga. Klopi blenderiga ühtlaseks massiks. Lisage banaanile äädikaga kustutatud sooda.
- Lisage banaanisegu meele. Põhjalikult segamiseks.
- Sulata või vesivannil ja vala tainasse.
- Sõelu nisujahu läbi sõela ja lisa järk-järgult massile. Sõtku tainas ja pane 2 tunniks külmkappi.
- Rulli tainas õhukeseks 1 cm laiuseks kihiks ja lõika küpsised vormidega.
- Pange tükid õlitatud küpsetusplaadile. Küpseta 190 kraadi juures 12 minutit.
- Serveeri jahutatult tee või kohviga.
Šokolaadibanaaniküpsised
Küpsiste šokolaadine maitse paneb suurepäraselt banaani õrna maitse. Isegi algaja koduperenaine saab sellist maiust valmistada.
Selle retsepti abil šokolaadiküpsiste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 küps banaan;
- kakaopulber - 3 supilusikatäit;
- 1 kana muna;
- nisujahu - 2 tassi;
- majonees - 4 supilusikatäit;
- 9% äädikas - 1/2 tl;
- söögisooda - 1/2 tl;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- šokolaad - 100 g;
- vanillisuhkur - 1 pakk.
- Küpsiste järkjärgulist ettevalmistamist tuleks alustada koostisosade ettevalmistamisega.
- Klopi kanamuna granuleeritud suhkruga lahti. Lisage segule 9% äädikaga kustutatud sooda.
- Püreesta küps banaan. Lisage sellele majonees ja peksake segistiga hoolikalt läbi.
- Sega banaanisegu munaseguga.
- Valage tainasse järk-järgult nisujahu ja lisage vanilliin.
- Lisa tainale kakaopulber ja sega ühtlaseks massiks. Tainas peaks olema üsna paks ja kindel.
- Tainas tuleb lusikaga ahjuplaadile asetada, kuna sellest on võimatu vormi vormida. Parem on asetada küpsised vähemalt 2 cm kaugusele, kuna need seejärel tõusevad.
- Küpsetage küpsiseid 180 kraadini kuumutatud ahjus 15 minutit.
- Sulata šokolaad vesivannil. Lisage sellele või ja granuleeritud suhkur. Kaunista valmis küpsised vedela šokolaadi ja pähklitega.
Banaanipähkliküpsised
Omatehtud pähkliküpsiste retsept on nii lihtne, et isegi laps saab sellega hakkama. Kerge ja maitsev magustoit võib olla iga piduliku laua kaunistus.
Erakordse magustoidu valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 1 küps banaan;
- kaerahelbed - 100 g;
- rosinad - väike peotäis;
- vedel mesi - 50 g;
- kreeka pähklid - 3 supilusikatäit.
- Loputage rosinad ja valage see pooleks tunniks keeva veega.
- Pange kaerahelbed segistisse ja peksake jahu.
- Püreesta banaan kahvliga ja lisa kaerahelvestele. Klopi blenderiga ühtlaseks massiks.
- Lisa segule rosinad. Põhjalikult segamiseks.
- Sulata mesi veevannis ja vala taignasse.
- Koorige kreeka pähklid koorest ja jahvatage need peeneks puruks. Lisage need tainasse.
- Pange foolium küpsetusplaadile. Määrige see õliga. Lusikas tainas sellele.
- Küpseta küpsiseid eelsoojendatud ahjus 20 minutit.
- Serveeri kuumalt.
Kodujuustuküpsised banaani ja kookosega
Klassikalised kohupiimaküpsised on alati olnud imeline kerge magustoit, mida lauas serveerida.
Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- kodujuust rasvasisaldusega 9% - 200 g;
- vedel mesi - 1 tl;
- küps banaan - 1 tükk;
- kaerajahu - 100 g;
- kookoshelbed - 2 supilusikatäit;
- piimašokolaad - 50 g.
- Jahvata kohupiim ühtlaseks.
- Püreesta banaan püreeks, sega kodujuustuga.
- Lisage segule kaerahelbed ja mesi. Sõtku tainas korralikult läbi ja pane 20 minutiks külmkappi.
- Rulli tainast pallid ja veereta neid kookospähkli ja riivšokolaadi sees.
- Pange küpsised õlitatud küpsetusplaadile. Küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus 20 minutit.
- Sulata ülejäänud šokolaad vesivannil. Katke valmis küpsised šokolaadivõrguga.
Ülaltoodud retseptide põhjal võime järeldada, et tavalisest banaanist ja mõnest lihtsast koostisosast, mida leidub peaaegu igas köögis, saate suurepärase magustoidu peaaegu ilma vaevata. Selline magustoit ei ole mitte ainult madala kalorsusega, vaid sobib suurepäraselt ka tervisliku toitumise austajatele.
