Shrovetide ajal küpsetavad kõik koduperenaised pere ja sõprade rõõmuks pannkooke. Uue retsepti järgi saate neid rõõmustada pannkookidega. Pannkooke võib süüa koos mee, moosi või hapukoorega.
See on vajalik
- - 1 spl. keefir;
- - 500 g jahu;
- - 3 muna;
- - 1 tl sooda;
- - sool;
- - moos;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Sega kastrulis keefir munadega. Kui teil pole keefirit, kuid teil on hapupiim, on see veelgi parem. Seejärel lisage taimeõli, sool ja sooda. Segage, kuni ilmuvad mullid. Lisage järk-järgult jahu ja segage kogu segu samal ajal. Kui näete, et tainas osutub õhukeseks, lisage veel jahu. Tainas peaks olema nagu kääritatud küpsetatud piim (konsistentsiga).
2. samm
Asetage pann eelsoojendusele ja lisage veidi õli. Praadimiseks võite kasutada margariini.
3. samm
Prae pannkook mõlemalt poolt ja aseta taldrikule. Kui pannkoogid tulevad "kuivad", siis pärast pannilt eemaldamist määrige iga pannkook võiga.
4. samm
Pannkoogid on piisavalt paksud, et neist saaks koogi teha. Koogi ettevalmistamiseks peate pannkoogi taldrikule panema, määrima moosiga ja katma selle peal teise pannkoogiga. Seega asetage mitu kihti.
