Kui suvel õnnestus teil koguda rikkalik suvikõrvitsa saak, siis on see võimalus rikastada oma lauda selle köögivilja erinevate ja tervislike roogadega. Suvikõrvitsat saab keeta, praadida, hautada, konserveerida ja isegi pannkooke teha. Nende valmistamine on väga lihtne ja kiire ning roog ise osutub madala kalorsusega ja kergeks.
See on vajalik
- - suvikõrvits 800 g
- - munad 2 tk.
- - jahu 10 spl. lusikad
- - rohelised (till või sibul)
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Pese suvikõrvits, koori, eemalda seemned ja riivi peenele riivile. Kui köögiviljad on andnud tugevat mahla, tuleb see tühjendada.
2. samm
Lisage suvikõrvitsale munad, jahu, peeneks hakitud ürdid ja vürtsid. Sega kõik koostisosad korralikult läbi. Pannkoogitoorik ei tohiks olla liiga vedel, kuid ka mitte liiga paks.
3. samm
Pange õhukesed pannkoogid eelkuumutatud pannile taimeõli ja supilusikatäis. Prae mõlemal küljel 5-7 minutit.
4. samm
Roogi võib pakkuda nii soojalt kui ka külmalt, kuid eelistatult hapukoorega.
