Kala- ja köögiviljafännid peaksid selle lihtsa retsepti teadmiseks võtma. Lõppude lõpuks osutub selle järgi valmistatud roog väga rahuldavaks ja aromaatseks. Kala maitse sobib hästi marineeritud kurkide pikantsusega ja seda täiendavad kõigile tuttavad köögiviljad - kartul ja porgand. Nõu valmistatakse pottides. Määratud koostisosade koguse jaoks on vaja 3-4 neist.
See on vajalik
- - 400 g merekalafilee
- - 4 kartulit
- - 1 porgand
- - sibul
- - 4 marineeritud kurki
- - 2 tomatit
- - 3 supilusikatäit tomatikastet
- - 3 tl kappareid
- - 50 g võid
- - 1,5 tassi koort
- - teelusikatäis paprikat
- - sool
- - must pipar
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks. Soola võis. Lõika kartul, porgand õhukesteks viiludeks.
2. samm
Asetage sibulad iga poti põhja. Pange porgandi- ja kartuliviilud peale.
3. samm
Maitsesta soola, pipraga, puista üle paprikaga, vala sinna 2 spl koort. Sulgege kaantega ja pange 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.
4. samm
Lõika kalafilee suurteks tükkideks. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika tomatid ja kurgid viiludeks.
5. samm
Eemaldage potid ahjust. Kontrollige köögivilju kahvliga. Viimane peab olema täielikult ette valmistatud.
6. samm
Paigaldage tomativiilud. Kõige peale tõsta supilusikatäis tomatikastet. Pange kala välja. Aseta peale kurgid ja kapparid.
7. samm
Vala järelejäänud koor. Sulgege kaaned ja asetage potid 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju. Roog on valmis.
