See retsept on nii lihtne, et iga naine saab maitsta sellise õhtusöögi rõõmu, kahjustamata tema figuuri, ja mees saab seda oma daamile ilma eriliste raskusteta küpsetada.
See on vajalik
- - kalafilee (haug) - 400 g;
- - või - 25 g;
- - esmaklassiline leib - 2 tk;
- - piima 3 supilusikatäit;
- - oliiviõli - 2 supilusikatäit;
- - petersell - 1 kamp;
- - sidrun - 0,5 tk;
- - küüslauk - 1 viil;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Tehke roheline paneering. Lõika leib tükkideks ja asetage segisti kaussi. Kasta sinna hakitud küüslauguküüs, poolelt sidrunilt koor ja petersell. Vala piim ja oliiviõli. Vahusta kõik tooted homogeenseks massiks.
2. samm
Võtke haugifilee, loputage, kuivatage kergelt köögisalvrätikuga. Hõõru fileetükk soola ja pipraga. Kuumutage pann võiga, praadige kala mõlemalt küljelt, kolm minutit mõlemalt poolt.
3. samm
Määri spaatliga küpsetatud pasta kalafileele, tasanda. Kuumutage ahi 200 kraadini, seadke pann koos toiduga, küpsetage 10-15 minutit. Valmis kalafilee rohelises paneeringus on valmis, serveeri.
