Kas soovite toitu pikka aega hoida? Muidugi võib neid külmutada, kuid mitte kõiki tooteid ei tohiks sügavkülmas hoida - see võib provotseerida terviseprobleeme. Siin on loetelu toitudest, mida ei tohiks külmutada.
Juhised
Samm 1
Suures koguses vett sisaldavaid toite ei tohiks pikka aega sügavkülma panna, eriti kui kavatsete neid enne kasutamist sulatada. Miks? Külmumise tõttu kaotavad nad oma maitse ja kuju.
2. samm
Samadel põhjustel ei tohiks maitsetaimi külmutada. Pärast sulamist muutuvad need ebameeldivaks tumepruuniks pudruks.
3. samm
Toit, mida ei tohiks külmutada, sisaldab mune. Lõppude lõpuks võib muna sees olev vedelik külmuda, kest võib praguneda ja bakterid võivad selle sisse sattuda. Lisaks maitseb muna pärast sulatamist väga ebameeldivalt.
4. samm
Piim, jogurtid, keefir, pehmed juustud, hapukoor ei tohiks sattuda sügavkülma, sest seal keerduvad need kokku ja nende söömine muutub lihtsalt võimatuks. Nende söömine võib põhjustada isegi toidumürgituse.
5. samm
Kus veel mereande ja liha säilitada, kui mitte sügavkülmas? Muidugi sobib sellisel juhul sügavkülmik, kuid peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et kui võtsite liha välja, sulatasite ja otsustasite siis tagasi panna, siis on parem seda mitte teha. Parimal juhul on liha sitke ja maitsetu ning halvimal juhul mürgitatakse teid.
6. samm
Munapõhine majonees, keedukreemid, beseed ning mitmesugused kreemid ja kastmed on määratud prügikasti viskama, kui otsustate need ootamatult külmutada. See lõhub emulsiooni ja eraldab koostisosad.
