Aeglases pliidis küpsetatud kohvikook osutub väga õhuliseks, õrnaks ja aromaatseks. Kui küpsetate kooki ahjus, siis see kuivab veidi ja kaetakse peal koorega. Multikeetmisruumis küpsetades ei kuivata küpsetised seevastu üldse ja muutuvad nii pehmeks, et sulavad lihtsalt suus.
See on vajalik
- - 2 muna;
- - 1,5 klaasi jahu;
- - 1 tass suhkrut;
- - 100 g margariini või võid;
- - 4 tl lahustuvat kohvi;
- - 2 spl. majoneesi supilusikatäis;
- - 0,5 tl küpsetuspulbrit;
- - tahvel piimašokolaadi;
- - näpuotsatäis soola;
- - vanillisuhkur ja jahvatatud kaneel maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Sega munad ja suhkur, klopi neid mikseriga, kuni tekib õhuline vaht. Seejärel lisage jahu, majonees, veidi pehmendatud margariin ja sõtke tainas.
2. samm
Saadud segule lisage jahvatatud kaneel, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja natuke soola, seejärel segage kogu sisu hoolikalt ühtlaseks.
3. samm
Lahustage kohv 1/3 tassi kuumas keedetud vees, valage see ettevalmistatud tainasse ja peksake segistiga.
4. samm
Pange tainas või või margariiniga määritud multikookerisse, valige programm „Küpsetamine“ja määrake küpsetusajaks 1 tund ja 20 minutit. Pärast küpsetusprogrammi lõppu kontrollime koogi valmisolekut hambatikuga, kui see pole lõpuni küpsetatud, siis küpsetame seda umbes 10-15 minutit.
5. samm
Valmis koogi võtame multikookerist välja, kasutades selleks konteiner-aurutit.
6. samm
Sulata šokolaaditahvel veevannis. Kaunista kohvikook keedetud glasuuriga ja puista sellele jahvatatud pähklid või kookos.
