Lisaks lõunasöögile või õhtusöögile soovite sageli ka midagi lihalist. Või taimne … Siin on paprikaga kana rullide retsept just õige.
See on vajalik
- Nael kanafilee.
- 2 suurt tomatit.
- 2 paprika (meil on punane).
- 1-2 tl taimeõli.
- Maitseained - valikuline.
Juhised
Samm 1
Töötleme kõigepealt köögiviljad. Eemaldage tomatite koor, põletades neid. Need tuleb ka kuubikuteks lõigata. Eeltöödeldakse ka paprikaid. Me ei eemalda sellest nahka, kuid peame seemnekasti sellest välja tõmbama ja varre välja lõikama. Lõika ka pipar viiludeks, ühtlaselt. Samuti on soovitatav lõigata see kuubikuteks, nagu tomatid. Kui teile meeldib praetud sibul - koorige, tükeldage ja prae need samas pannis õlis ja jätkake seejärel hautamisetappi.
2. samm
Valmistatud köögiviljad paneme praepannile, kuhu kõigepealt lisame veidi vett. Lisage veidi soola, valikuliselt - muskaatpähkel, basiilik. Köögivilju peate mõnda aega hautama - umbes 15 minutit, mitte rohkem.
3. samm
Nüüd jätkame kanafilee. See tuleb töödelda - maha peksta, lõigata, uuesti maha peksta. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Pange köögiviljad valmis viiludele. Valage päevalilleõli küpsetusplaadile. Kui täidist on piisavalt, võib selle ka rullidele laiali määrida. Saadame kõik ahju küpsema. Keskmiselt on küpsetamisaeg keskmisel temperatuuril umbes 40 minutit. On vaja ahju soojendada 200-250 kraadini.
