Eksootiline eelroog kaunistab mis tahes pidulikku lauda ja on külalistele tõeline üllatus.
See on vajalik
- 200 g kitsejuustu
- ¼ Art. maitsetaimed: petersell, tüümian, roheline sibul
- 2 spl. l. oliiviõli
- 12 peekoniviilu
- 12 väikest pirni
- 2 spl. l. kallis
- Rukola rohelised kaunistuseks
- Sool ja must pipar
Juhised
Samm 1
Sega väikeses kausis kitsejuust, ürdid, 2 spl. l. oliiviõli, sool ja pipar.
2. samm
Lõika pirnid pooleks ja eemalda keskosa.
3. samm
Täida pirnid kitsejuustu ja vürtside seguga.
4. samm
Pange täidisega pirn peekoniviilu ja asetage küpsetusplaadile.
5. samm
Nirista peale oliiviõli, sool ja pipar.
6. samm
Küpseta 180 kraadi juures umbes 25–30 minutit, kuni pirnid on pehmed ja peekon praetud.
7. samm
Vala valmis pirnile mesi ja serveeri rukolaga.