Kuidas Valmistada Sterleti Kalasuppi

Sisukord:

Kuidas Valmistada Sterleti Kalasuppi
Kuidas Valmistada Sterleti Kalasuppi

Video: Kuidas Valmistada Sterleti Kalasuppi

Video: Kuidas Valmistada Sterleti Kalasuppi
Video: Kuidas me kalasuppi tegime 2024, November
Anonim

Sterletil on ebatavaliselt õrn valge liha, kuid seda on juba Vana-Vene aegadest alates nimetatud kõrge maitse tõttu "punaseks kalaks". Sterleti kalasupp pole mitte ainult hea, vaid ka kasulik. Õrnalt küpsetatud selles kalas on palju Omega-3 rasvhappeid.

Kuidas valmistada sterleti kalasuppi
Kuidas valmistada sterleti kalasuppi

See on vajalik

    • Lihtsa sterleti kalasupi jaoks: 3 liitrit vett
    • sterlet kaaluga 1,5 kg
    • 2 keskmist sibulat
    • küüslauguküünt
    • sool
    • mustad pipraterad
    • Loorberileht
    • tilli
    • pool sidrunit.
    • Veiniga kalasupi jaoks: 1,5 kg kaaluv sterlet
    • keskmine sibul
    • porru vars
    • küüslauguküünt
    • 250 ml kuiva valget veini
    • 2 munavalget
    • 2 oksa peterselli ja sellerit
    • 1 tl kuivatatud tüümian
    • mustad pipraterad
    • Loorberileht
    • sool.

Soovitan: