2025 Autor: Brandon Turner | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-24 11:26
Sterlet - "kuninglik kala". Vaatamata selle nime päritolule ei ole sterleti valmistamiseks vaja kuninglikke autasusid. Teil on vaja lihtsalt natuke fantaasiat ja soovi.
Hõõru kala pipra, soola, vürtside, hapukoore ja juustuga.
Pange 20 minutiks jahedasse kohta marineerimiseks.
Pange kala võiga määritud pannile ja asetage 30 minutiks 250 kraadini kuumutatud ahju.
Eemaldage kala, asetage vaagnale ja kaunistage värskete köögiviljade ja ürtidega. Bon Appetit.
Rikas baklažaani saak koristatakse lõunas. See köögivili võtab auväärse koha maailma erinevates osades elavate kodanike söögilaudadel. Baklažaaniretsepte on sama palju kui inimesi. Paljud armastavad ahjus küpsetatud baklažaani, baklažaani kaaviari ja muid roogasid
Kui teie kätte langes lõikamata sterlett, pidage end väga õnnelikuks. Toiduvalmistamiseks saab kasutada kõiki osi, isegi uimi ja saba. See on imelise maitsega ja delikatess. Sterleti tapmine pole nii keeruline, kuid kaaluda tuleb mitmeid põhipunkte
Sterlet on tuurlaste sugukonna väikseim kala. Selle kaal ei ületa tavaliselt 1 kg, seega saab sterleti küpsetada tervena, näiteks küpsetada ahjus kartuli ja juustuga. See on vajalik Pool kilogrammi sterlet; majonees; 1 kg kartulit
Sterletil on ebatavaliselt õrn valge liha, kuid seda on juba Vana-Vene aegadest alates nimetatud kõrge maitse tõttu "punaseks kalaks". Sterleti kalasupp pole mitte ainult hea, vaid ka kasulik. Õrnalt küpsetatud selles kalas on palju Omega-3 rasvhappeid
Haug on uskumatult maitsev kala, mis sisaldab palju erinevaid vitamiine ja mineraale. Selle pluss on see, et sellel on vähe luid ja see sobib hästi absoluutselt kõigi lisanditega, nii et seda ei armasta mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed