Pole üllatav, et paljud inimesed armastavad Itaalia kööki. Mida väärt on nende Tiramisu magustoit! See sulab suus! Pakume mitmekesistada klassikalise Itaalia magustoidu retsepti, valmistada tiramisu rohelise tee ja piparmündiga.
See on vajalik
- Kaheksa portsjoni jaoks:
- - 230 g maskarpone juustu;
- - 100 g küpsiseküpsiseid;
- - 50 ml rohelist teed;
- - 3 kana muna;
- - 3 spl. lusikad mett;
- - 1 klaas 40% kreemi;
- - 2 spl. supilusikatäis apelsinilikööri ja suhkrupulbrit;
- - 1/2 tl vanilli;
- - piparmünt maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Vahusta munavalged, mesi ja tuhksuhkur veevannil. Lisa mascarpone juust, klopi kreemjaks.
2. samm
Vahusta koor ja vanill eraldi, lisa lusikatäis kange rohelist teed ja liköör.
3. samm
Vahusta munavalged tugevaks. Ühendage juustumass kreemja massiga, segage ettevaatlikult vahustatud munavalgetega.
4. samm
Küllastage biskviitmaks rohelise teega, pange portsjonklaasidesse. Pange koor peal, korrake kihte. Pange magustoit külmkappi (eelistatavalt üleöö). Kaunista valmis delikatess oma äranägemise järgi piparmündi lehtede, riivitud šokolaadiga.
