Chorizo guljašš

Sisukord:

Chorizo guljašš
Chorizo guljašš

Video: Chorizo guljašš

Video: Chorizo guljašš
Video: Гуляш из говядины - Рецепт венгерского гуляша из говядины - Тушеная говядина из паприки 2024, Märts
Anonim

Chorizo guljašš on väga rahuldav ja aromaatne roog. See valmistatakse tunni jooksul. Serveerimisel on guljašš riietatud hapukoore ja värskete ürtidega. Konserveeritud rohelisi hernesid saab asendada türgi sordiga, mida nimetatakse kikerhernesteks.

Guljašš
Guljašš

See on vajalik

  • - 2 küüslauguküünt
  • - 300 g chorizo vorsti
  • - 2 sibulapead
  • - 300 g kartulit
  • - 600 g tomatikonserve
  • - oliiviõli
  • - sool
  • - jahvatatud must pipar
  • - loorberileht
  • - 250 g konserveeritud rohelisi hernesid
  • - 150 g hapukoort

Juhised

Samm 1

Lõika kartul ja porgand väikesteks kuubikuteks. Tükelda sibul ja küüslauk. Chorizo võib lõigata õhukesteks viiludeks või väikesteks tükkideks. Kombineerige kõik koostisosad konserveeritud hernestega.

2. samm

Pange köögiviljasegu kastrulisse või sügavale pannile. Prae kergelt oliiviõlis. Vala väike kogus puljongit ja lisage maitseks loorberileht või pune. Hauta koostisosi tasasel tulel 30 minutit.

3. samm

Maitsesta guljašši mõni minut enne küpsetamist maitse järgi pipra ja soolaga. Kui teile meeldivad vürtsikad road, siis võib jahvatatud musta pipra asemel kasutada paprikat või tšillit. Maitsesta guljašš enne serveerimist mõne supilusikatäie hapukoorega.

Soovitan: