Kui teile meeldib maitsev ja rahuldust pakkuv söögikord, siis on see retsept mõeldud teile.
See on vajalik
- - veiseliha 500 grammi
- - sibul 1 tükk
- - tomat 1 tükk
- - kaunaka rohelise pipra kaun 1 tk
- - paprika 1 spl
- - küüslauk 1 tükk
- - soe vesi 1 liiter
- - kartul 300 grammi
- - taimeõli 1 spl
- - sool;
- Pelmeenitaigna jaoks:
- - muna 1 tükk
- - jahu 3 supilusikatäit
- - 1/4 tl soola
Juhised
Samm 1
Vala taimeõli kastrulisse.
2. samm
Haki sibul jämedalt ja prae pehmeks.
3. samm
Lõika liha suurteks 2 * tükkideks ja lisa sibulale. Prae 10 minutit.
4. samm
Haki küüslauk peeneks, pane koos lihaga kastrulisse. Uinume samas paprikas. Valame vett.
5. samm
Aja kõik keema ja keeda 1 tund.
6. samm
Tükelda samal ajal tomat ja pipar ning lisa lihale. Hauta veel 30 minutit.
7. samm
Koori kartulid, lõika kuubikuteks ja viska koos lihaga. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Hauta, kuni kartul on küps.
8. samm
Järgmisena sega kausis muna jahu ja soolaga. Kaks kuni kolm minutit enne meie roa valmimist hakkame valmistama pelmeene.
9. samm
Kuumutame teelusikatäit, kastes selle keeva veega. Selle lusikaga kogume kausist 1/4 saadud tainast ja kastame guljašši sisse. Seega kanname kogu taina guljašši. Ja laske 2-3 minutit küpseda.
