Tatar hakklihaga on väga lihtne ja maitsev roog. Toiduvalmistamine ei võta palju aega ning tulemus rahuldab teid ja teie lähedasi.
See on vajalik
- Tatar jahvatamata - klaas.
- Hakkliha - 200 g.
- Porgand - 1/2 keskmise porgandiga.
- Sibul - 1/4 keskmisest peast.
- Vesi.
- Taimeõli.
- Vürtsid, sool, ürdid - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Me sorteerime tatar ja loputage see põhjalikult.
2. samm
Riivi porgand jämedale või keskmisele riivile (valikuline) ja haki sibul peeneks.
3. samm
Valage praepannile taimeõli ja soojendage seda. Niipea kui õli on soojenenud, pange hakkliha praepannile. Prae hakkliha keskmisel kuumusel pehmeks (15-20 minutit). Kui hakkliha on valmis, lisage sellele sibul ja porgand.
4. samm
Niipea kui hakkliha on valmis, lisage sellele sibul ja porgand, vürtsid, sool. Prae kuldpruuniks. Lisage veidi vett (umbes 100 ml). Keetke.
5. samm
Jaotage hakkliha ühtlaselt üle pannipõhja. Me levitasime tatart ülevalt. Samuti levitame seda kogu pannil.
6. samm
Vala tatrasse ettevaatlikult vett. Tatrakihti püüame mitte hävitada. Selleks võite lusikale valada vett, nii et joa ei pese tatart. Vett on vaja umbes 1,5 cm kõrgusel tatartasandist.
7. samm
Lisa sool, vürtsid ja kata. Küpseta kuni pehme. Kui vesi on aurustunud, võite veidi lisada.
