Kuidas saab tatart maitsvalt küpsetada? Paljud peavad seda küsimust kummaliseks, sest arvatakse, et seda toodet on raske või isegi võimatu rikkuda. Kuid kõik on nii, et mõnel perenaisel on tatar keedetud, teistel aga see puder ja isuäratav. Me selgitame välja, kuidas seda rooga korralikult valmistada.
See on vajalik
- - pann;
- - kurn;
- - vesi;
- - tatar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Mõõda klaasi abil vajalik kogus tatart. Pange tähele, et see maht küpsetamise ajal vähemalt kahekordistub.
2. samm
Kuna tatar sisaldab kõikvõimalikke kive ja muid prahte, tuleb see sorteerida. Seejärel pange toode kurnisse ja loputage jooksva vee all. Kui tangu pole, kasutage tavalist kastrulit.
3. samm
Aeg on vesi ette valmistada. Pannile on vaja valada selline maht, mis ületaks tatra mahtu kaks korda. Pange pott tulele ja keetke, lisage veidi soola. Ärge soolaga üle pingutage.
4. samm
Valage tatar vette ja oodake, kuni see uuesti keeb. Toiduvalmistamise ajal koorige vaht lusikaga maha, keerake seejärel tulekahju madalaks, katke pann kaanega ja küpseta pehmeks. Kui osa veest keeb ära ja osa imendub tatrasse, võib toiduvalmistamist lugeda täielikuks. Valmisolekut saab kontrollida ka lusikaga. Jookse mööda panni põhja, kui puder jääb külge, siis on roog valmis.
