Mikrolaineahjus saab küpsetada imelist tatraputru. Erinevaid lisandeid tatrale pannes (näiteks köögiviljad, seened, tükeldatud munad), saate täiesti uue maitsega roa.
See on vajalik
- Klassikalise tatra retsepti jaoks:
- - 1 klaas tatart;
- - 2 klaasi vett;
- - või, sool - maitse järgi.
- Seentega tatar:
- - 1 klaas tatart;
- - 50 g kuivatatud seeni;
- - 1 sibul;
- - 1,5 klaasi vett;
- - 3 spl. sulatatud või;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage tatar põhjalikult. Vala tatar mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse. Valage teravili veega, soolaga. Pange pannidele kaas ja asetage need maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Oodake, kuni vesi keeb - see juhtub umbes 4 minuti pärast 1000 W võimsusel.
2. samm
Segage tatar, jätke kaas eemaldatud. Seadke mikrolainete võimsus 8 minutiks 600 vatti. Selle aja möödudes proovige putru, kui see pole veel valmis, lisage tatarile veidi vett ja laske paar minutit mikrolaineahjus küpseda. Valmis tassis lisage võid ja serveerige.
3. samm
Küpseta tatart mikrolaineahjus köögiviljakasuka all. Loputage teraviljad, pange need mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse, koorige kõik köögiviljad - see võib olla segu kartulist, peedist, porgandist, kõrvitsast jne. Selle roa toodete kogus ja suhe vastavad teie maitsele.
4. samm
Lõika kooritud ja pestud köögiviljad väikesteks kuubikuteks või riivi jämeda riiviga. Soola, katke kuuma veega (või keefiriga) ja pange nõud mikrolaineahjus 20-30 minutiks. Selgub ebatavaline roog, samal ajal kui tatar köögiviljakihi all ei kuivaks.
5. samm
Küpseta mikrolaineahjus tatart koos kuivatatud seentega. Kalla seentele külm vesi, jäta 1 tunniks seisma. Pese tatar ja leota 30–40 minutit vees. Eemaldage paisunud seened veest, tükeldage need peeneks ja asetage need samasse vette, milles neid leotati.
6. samm
Maitsesta seened soolaga ja küpseta kaane all mikrolaineahjus viis minutit. Vala tatar seentega keevasse vette ja sega kõik läbi, lisa sool. Keeda putru 4 minutit täisvõimsusel, seejärel 4 minutit keskmise võimsusega. Lülitage mikrolaineahi välja, laske tatral 10 minutit seista.
7. samm
Koori ja haki seejärel sibul peeneks. Määri see 2-3 minutiks õliga, lisa tatrapudrule ja sega kõik korralikult läbi.
