Maitsev, rahuldust pakkuv ja mis peamine - tervislik roog. Seda saab kasutada pearoana või millegi lisandina. Te ei pruugi isegi tunda, et neis kotlettides pole liha.
See on vajalik
- - 650 g kartulit;
- - 150 g punaseid läätsesid;
- - 1 arvuti. tšilli piprad;
- - kamp rohelist sibulat;
- - kamp koriandrit (saab asendada peterselliga);
- - 1 muna;
- - ingverijuur;
- - 1/4 tl muskaatpähklit;
- - 50 g jahu;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Küpseta kartuleid nende koorega. Lase jahtuda, koori ja püreesta. Küpseta läätsesid vastavalt pakendile.
2. samm
Eemalda tšillist seemned ja haki peeneks. Loputage koriandrit ja sibulat ning tükeldage peeneks. Lisage kartulipüree läätsed, sibul koos cilantro ja pipraga, segage kõik hoolikalt. Klopi sisse muna ja maitsesta vastavalt maitsele. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Lisage veidi jahu, segage kõik uuesti. Võite hakata kotlette tegema. Eelsoojendage pann õli abil ja pärast seda, kui olete oma pähkleid jahus rullinud, võite hakata neid keskmisel kuumusel 3 minutit mõlemalt küljelt praadima, kuni küpsetised hakkavad omandama kuldset värvi.
4. samm
Pange valmis köögiviljakotletid paberrätikule, nii et liigne rasv imenduks sellesse. Roog on söömiseks valmis.
