Kaunis serveerimine annab isuäratava välimuse ka kõige lihtsamatele roogadele ning veelgi keerukamad nõudvad asjakohast kaunistust. Ja puuviljad pole erand. Nende kaunistamiseks roogil on lugematu arv viise, kuid on mõned üldised reeglid.
Juhised
Samm 1
Valmistage nõud, kuhu puuviljad asetate. See võib olla lihtsalt vaas, korv või riiul. Eelnevalt peske klaasist või portselanist nõusid ja pühkige kuivalt, puhastage ka vitstest korv.
2. samm
Pese puuviljad ja värvige need. Eemaldage mittesöödav koor. Lõigake suured puuviljad kaheks või kolmeks osaks, lõigake mittesöödavad seemned. Jagage viinamarjad väikesteks oksteks.
3. samm
Menüüribale saate teha vikerkaare: allpool on punased puuviljad (õunad ja granaatõunad), ülal oranžid (apelsinid ja greibid), siis kollased, rohelised, sinised ja sinised (kui leiate) ja lõpuks lillad.
4. samm
Lamedatel roogadel saab puuvilju jaotada peotäis värvi järgi. Soovi korral asetage erinevatele rühmadele erinevad värvid.
5. samm
Lõika puuviljad väikesteks tükkideks ja tehke erinevate puuviljade tükkidega pusle. Selleks sobib lai ja tasane roog.
