Banaanikook on südamlik ja originaalne magustoit, mis üllatab meeldivalt isegi tähelepanelikku magusaisu. Banaanikooki on lihtne valmistada, kuid see osutub eriti maitsvaks ja õrnaks, kui võtate arvesse väikeseid kulinaarseid nippe.
See on vajalik
- - banaanid - 6 tükki (2 küpset ja 4 üleküpsenud)
- - või - 125 g
- - muna - 2 tükki
- - suhkur - 3/4 tassi
- - piim - 2 supilusikatäit
- - jahu - 2 tassi
- - küpsetuspulber - 1 tl
- - sooda - 1 tl
- - kondenspiim - 1 purk
Juhised
Samm 1
Vahusta kurnatud või ja suhkur, lisa kaks purustatud üleküpsenud banaani ja muna. Keetke piim eraldi kulbis ja kui vaht kerkib, lisage sellele kiiresti segades söögisoodat. Valage see segu lahtiselt.
2. samm
Lisage banaanisegule sõelutud jahu ja küpsetuspulber ning segage hästi. Küpseta kooki ahjus 30–40 minutit 180 kraadi juures. Kontrollige valmisolekut puidust hambatikuga.
3. samm
Valmistage koor: segage kondenspiim kahe purustatud üleküpsenud banaaniga. Jagage kreem kolmeks osaks.
4. samm
Lõika valmis kook kaheks osaks ja määri koogi mõlemale poolele kreemi. Ärge unustage jätta osa koort koogi peale. Oodake, kuni kreem imendub, ja pange pooled uuesti kokku. Määri pealt kreemiga ja kaunista viiludeks lõigatud küpsete banaanidega.
