Iga inimese toitumine on rikkalik tainatoodetes, eriti traditsioonilises vene köögis. Siin on kõigi lemmiknuudlid, pelmeenid, pelmeenid, pannkoogid, pirukad, juustukoogid, rääkimata taignaroogadest teiste rahvaste köögis - pelmeenid, kikkad, lagmanid ja paljud muud traditsioonilised toidud. Tainas võib olla üksinda ja siis on see nuudlid, pelmeenid või võib see olla täidise kest ja siis nimetatakse seda pelmeenideks, pelmeenideks, tartletideks.
See on vajalik
-
- 5 spl jahu
- 1 spl vett
- 2 spl võid
- sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Lisage jahule vesi, õli ja sool. Sõtku tainas korralikult läbi ja pane külmkappi.
2. samm
Rulli jahutatud tainast 0,5 cm paksune lame kook ja lõika tainast ringid, kasutades laineliste servadega metallvormi.
3. samm
Määri vormid õliga ja pange lõigatud ringid sinna.
4. samm
Tartletide kuju säilitamiseks küpsetamise ajal täitke need kuivade herneste või läätsedega.
5. samm
Pange 200 kraadini kuumutatud ahju. Ja küpseta 20 minutit.
6. samm
Kuid tartletide jaoks pole vaja tainast ise valmistada. Hoopis kiirem on see, kui ostate poest valmis lehttaigna.
7. samm
Rulli valmis tainas õhukeseks. Lõika väikesteks, ühtlasteks ruutudeks.
8. samm
Mõnes ruudus tehke rist-rist-lõiked. Asetage sälgatud ruudud tervete peale, klappige nurgad kuju servade külge.
9. samm
Pange ettevalmistatud tartletid 10–15 minutiks ahju. Pärast küpsetamist laske tartletitel jahtuda ja täitke ettevalmistatud täidis.
