Salat on parim toit kuumadel suvepäevadel, kui keeldume raskest toidust. Seetõttu peate lihtsalt endale meelde jätma mõned lihtsad retseptid suvesalatitele, et neile ja oma lähedastele meeldida.
Juhised
Samm 1
Suvine salati lisand.
Keeda 200g pikateralist riisi, loputa ja jahuta. Lõika ribadeks 2 värsket kurki ja üks paprika, sega külma riisiga. Valmistage salatikastmeks kaste: segage 2 supilusikatäit. oliiviõli, 2 supilusikatäit sojakaste, pipar ja sool maitse järgi. Maitsesta salat. Enne serveerimist kaunista ürtidega.
2. samm
Mozzarella salat.
Teil on vaja 400g mozzarella juustu, mis tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks. Sega juust hakitud tomatitega (4 tk), maitsesta salat oliiviõli, soola ja pipraga. Salatile võite lisada peterselli ja basiiliku lehti.
Seda salatit on väga mugav valmistada, kui teid ootamatult külastavad külalised. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka originaalne.
3. samm
Kurgi ja suvikõrvitsa salat.
Teil on vaja 200 g suvikõrvitsat ja värsket kurki. Köögiviljad tuleks lõigata erilisel viisil, et lisada salatile vürtsi - lõigata suvikõrvits ja kurgid kartulikoorija abil "nuudliteks". Sega köögiviljad ja jäta mõni minut külmkappi, et mahl välja paistaks. Sel ajal valmista salatikaste. Segage 4 supilusikatäit. koor 2 spl. äädikat, lisage 1 spl. taimeõli, segage kaste. Lisa kastmesse peeneks hakitud till, näpuotsatäis tüümiani ja näpuotsatäis soola. Maitsesta salat valmistatud kastmega.
See on väga värskendav ja maitsev suvine söögikord.
4. samm
Redisalat.
Lõika 300g redis viiludeks, 2 ribadeks lõigatud õuna (eelistatult haput), tükelda sellerilehed. Sega kõik salatikausis ja lisa 100g riivjuustu. Salatikaste - 3 spl. l. segage taimeõli kogu sidruni mahlaga. Lisa sinep ja sool, sega ja maitsesta salat. Kaunista valmis salat salatilehtedega.
Sidrun annab sellele suvesalatile erilise elurõõmu.
