Aeglases pliidis küpsetatud madala kalorsusega squashi kaaviar on suurepärane lisand lisandile. Sellise tooriku ettevalmistamine on väga lihtne, järgige lihtsalt retsepti.
See on vajalik
- - 2 kg suvikõrvitsat (parem kui noor),
- - 700 g tomati,
- - 2 paprikat (mitmevärvilised),
- - 200 g porgandeid,
- - 300 g sibulat,
- - 2 spl. supilusikatäis tomatipastat,
- - 2 spl. supilusikatäis lõhnatu taime- või päevalilleõli,
- - 10 küüslauguküünt,
- - meresool maitse järgi,
- - kuiv maitseained maitse järgi,
- - petersell või till maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage tomatid, seejärel katke viis minutit kuuma veega (eelistatult keeva). Seejärel koori tomatid.
2. samm
Haki kooritud sibul väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Valige multikookeris režiim "Küpsetamine". Pange hakitud sibulad multivarki kaussi ja prae veidi. Koorige ja riivige porgandid (võite lõigata väikesteks kuubikuteks või rõngasteks - nagu soovite), lisage sibulale, keetke kümme minutit.
4. samm
Loputage kabatšokid ja paprikad, lõigake väikesteks kuubikuteks ja lisage koos tükeldatud tomatitega aeglases pliidis köögiviljadele.
5. samm
2-3 minuti pärast lisage köögiviljadele kaks supilusikatäit tomatipastat, soola ja pipart, maitsestage oma lemmikvürtsidega ja segage.
6. samm
Küpseta režiimis "Hautamine" kaks tundi, aeg-ajalt segage.
7. samm
Koorige küüslauguküüned, tükeldage ja lisage köögiviljadele 30 minutit enne programmi lõppu.
8. samm
Pärast programmi lõppu jahutage hautis. Seejärel viige see segistisse ja tükeldage püreeks.
9. samm
Haki rohelised ja aseta kastrulisse koos köögiviljahautisega, keeda veidi ja pane steriliseeritud purkidesse.
