Riisist valmistatakse pearoogade lisandeid, murenevat ja paksu piimaputru, pudinguid, pajaroogasid ja pilafi. Inimese keha imeb seda suurepäraselt. See sisaldab tärklist, valke, vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Selleks, et riisiroog oleks maitsev ja purune, tuleb see toiduvalmistamiseks korralikult ette valmistada.
Juhised
Samm 1
Ümmarguse riisi loputamiseks leotage seda kõigepealt 15-20 minutit soojas vees, seejärel loputage külmas vees. Selleks valage riis anumasse, täitke see külmaga, segage hoolikalt ja tühjendage mudane vesi. Korrake protseduuri, kuni vesi on selge.
2. samm
Pikka riisi pole vaja enne loputamist leotada. Valage riis lihtsalt anumasse, täitke see külma veega, segage hoolikalt, hõõruge seda õrnalt oma käte vahel ja tühjendage mudane vesi. Korrake protseduuri, kuni vesi on selge. Pärast loputamist kuivatage riis paberrätikul.
