Lastepidu korraldades peaksite alati meeles pidama, et roogade valik ja selle serveerimine peaksid olema erinevad kui täiskasvanute jaoks.
Esiteks peavad nõud olema värvilised ja huvitavad; lisaks peaksid need olema kasulikud ega tohiks seedimist raskendada; kolmandaks ei tohiks toitu olla palju (tavaliselt kuum roog ilma keeruliste kastmeteta koos kerge köögiviljasalati ja magusaga).
Võib-olla aitavad mõned teile soovitatud retseptid luua rõõmu ja lõbu õhkkonda.
See on vajalik
- Porgandisalati jaoks:
- suured porgandid - 2 tk.
- magushapu õun - 1 tk.
- rosinad - 100 gr.
- hapukoor - 2 spl. lusikad
- Kartulipüree (1 inimesele):
- kartul 2 tk;
- väikesed porgandid 1 tk;
- võid 1 spl;
- näpuotsatäis soola.
- Puuvilja- ja šokolaadimagustoidu jaoks:
- puuviljad (õun, pirn, banaan, ananass, maasikas, kirsitaugud, viinamarjad, mandariinid);
- tume ja valge šokolaaditahvel 100 g
- kookoshelbed, 1 pakk
- pähklid (sarapuupähklid, kreeka pähklid, männipähklid) 100 g
- puidust vardad
- Kokteili jaoks (arvutus kahele inimesele):
- küps banaan 2 tk;
- apelsinimahl 200 g;
- mesi 2 tl;
- jogurt 100 g.
Juhised
Samm 1
Porgandisalat.
See salat on väga tervislik, meeldiva magusa maitsega ja reeglina lastele väga populaarne.
Kombineerige peeneks riivitud porgandid, hakitud magushapu õun, aurutatud rosinad ja rasvane hapukoor.
Salat on kaunilt kaunistatud (kala, mingi puuvilja kujul), kaunistades ürtide, oliivide, puu- ja köögiviljade kujukestega.
2. samm
Lastele mõeldud püreed saab värvida porgandimahlaga, see muutub isuäratavaks erkoranžiks ja rikastatud.
Tavaliselt pannakse lapsed kuumalt ja lisandid portsjonite kaupa igaühele, sest lastel on piinlik end ühisest roast võtta.
Roogade esitlus üritatakse muuta originaalseks ja naljakaks, kaunistades garneeringut loomakujude näol.
3. samm
Samuti on soovitatav maiustusi ise valmistada.
Lastele meeldivad šokolaadi "lilled" väga.
Selleks peate veevannis sulatama šokolaadi, eraldi valge ja must.
Haki pähklid peeneks.
Haki puuviljad vardadesse ja kasta šokolaadi (saate täielikult, võite osa puuviljast või marjast kaunistada šokolaadiglasuuriga).
Puista veel jahutamata glasuurile pähkleid või kookospähklit.
Lõika suur õun pooleks ja torka sinna vardad ja magustoit.
4. samm
Jookidest saate pakkuda kompotte, puuviljajooke, kokteile.
Valmistame kokteili, vahustades segistiga banaani jogurtiga ning lisades apelsinimahla ja mett.
