Vorstid on toode, mida kõik teavad. Poodides on vorstivalik tohutu. Nende valmistamiseks pole vähem võimalusi. Nendest saate valmistada palju roogasid igal võimalikul viisil ja igale maitsele.
Täidisega kapsarullid vorstidega
See roog on huvitav, sest kapsarulle valmistatakse vorstidega ja see pole päris tavaline. Roa maitse üllatab kõiki. Eriti rõõmustab see suuri vorstisõpru.
Selle roa jaoks on vaja koostisosi:
- 10 valget kapsa lehte (võtke lehed noorelt kapsalt)
- 5 tükki. suured vorstid (eelistatult poolsuitsutatud)
- 200 g kõva juustu
- värsked tillirohelised
- taimeõli
- sool maitse järgi
- Täidetud kapsa jaoks tehke toorik. Koori vorstid ja lõika 2 tükiks. Riivi juust. Parem kasutada keskmise aukudega riivi. Kastke kapsalehed keeva veega ja keetke, kuni need muutuvad pehmeks. Eemaldage nendelt lehe paks osa. Lase kapsalehtedel jahtuda.
- Pese tilli. Vabane liigsest niiskusest ja haki peeneks. Ühendage ürdid juustuga. Pange juustutäidis jahtunud kapsalehele. Pange sellele pool vorstist. Pange täidis ümbrikuga, nagu tavaliselt tehakse kapsarullidega. Tehke kõik kirjeldatud, koos kõigi lehtede ja täidisega.
- Kuumutage praepannil taimeõli hästi. Prae kapsarullid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
- Serveeri kapsarulle vorstidega hapukoore või eelistatud kastmega.
- Vorste võib võtta oma äranägemise järgi või asendada vorstidega.
"Originaal" salat vorstidega
Salatid vorstidega pole vähem maitsvad kui vorsti või singiga salatid. Kuid vorste peaksite teiste koostisosadega hoolikalt ühendama. Paljud kulinaariaeksperdid soovitavad vorste praadida salatite jaoks kuldpruuniks ja koorikuks. See parandab roa maitset ja muudab selle originaalsemaks.
Salati koostisosad:
- 350 g kanavorste
- 1 lillakas sibul
- 1 ananassikonserv
- 2 tk keskmise suurusega porgandid
- majonees maitse järgi
- maitse järgi maitsetaimi
- sool maitse järgi
- Keeda vorstid. Täitke need kohe külma veega ja eemaldage pakend, millesse nad on mähitud. Lõika toode piisavalt suurteks ringideks. Pese porgandid. Koori ja riivi jämeda riiviga. Koori sibul ja lõika võimalikult õhukesteks poolrõngasteks.
- Avage ananasside purk. Tühjendage siirup. Pange need kurnisse ja tühjendage ülejäänud siirup. Lõika ananassid kuubikuteks. Kohe saab osta purki purustatud ananasse.
- Hankige sobiv salatikauss. Ühendage ananassid vorstidega. Lisage porgandid ja saatke sibulad sinna.
- Sega eraldi kausis majonees maitserohelise ja maitsega soolaga. Valage saadud kaste salatile, kuid ärge veel segage. Lase 20 minutit tõmmata.
- Sega enne serveerimist korralikult läbi.
