Head köögiriistad on iga koduperenaise jaoks pool võitu. Ja see kehtib isegi tavalise praepanniga: ilma selleta on võimatu paljusid roogasid valmistada.
Mida peate teadma pannide valimise peensustest
Paljudel spetsialistidel on vana hea malmist pannile soodne vaade. Malmi eelised on võime pikka aega soojust säilitada. Lisaks võite küpsetada pannil pidevalt segamata. Malmil on aga ka puudus - see kipub roostetama ja vajab head hooldust.
Kroom-nikkel roostevaba teras, mida armastavad ka professionaalid, ei ole nii poorne kui malm ja raud, seetõttu ei muutu selle pind pikka aega kuju ja see kestab kauem. On tooteid, millel on peegeldatud välispind, ja on tooteid, millel on matt pind. Arvatakse, et esimene on hügieenilisem, kuid teine on mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavam.
Mittekleepuva kattega toodete eelised on ilmsed - miski ei põle ja süüa saab praktiliselt lisamata rasva abil, mis on eriti meeldiv neile, kes järgivad tervislikke eluviise. Õrn mittekleepuv kate kardab aga metallist spaate ja nuge. Tuleb ainult materjali veidi kratsida ja toit põleb. Seetõttu tasub kasutada puidust ja plastikust tarvikuid. Mõned mittekleepuvate kattekihtide kaubamärgid on kriimustuskindlad, kuid need on palju kallimad.
Kogu maailmas on levinum seen šampinjon. Toiduks kasvatatakse seda kõige sagedamini kunstlikult. Šampinjone saab valmistada mitmel viisil: neid saab täita, keeta, hautada, küpsetada, marineerida ja soolata. Ja supid ja kastmed neist on lihtsalt hämmastavad
Pole saladus, et gaseeritud vesi mitte ainult ei kustuta janu, vaid mõjub ka värskendavalt. Soodaveega tegelevad ettevõtted eemaldavad sageli esmalt maagaasi ja seejärel taas sünteetiliselt. Selle põhjuseks on asjaolu, et kunstlikult lisatud gaas tundub muljetavaldavam, mullid on märgatavalt suuremad ja gaasi lendumine loodusliku gaasiga võrreldes võtab rohkem aega
Rootsi laud on universaalne lahendus rahvarohkete ürituste jaoks. Vaba juurdepääs eelroogadele, magustoitudele ja kuumadele roogadele võimaldab mugavalt majutada suurt hulka külalisi. Toitlustusettevõtted osalevad tavaliselt buffet-laua korraldamises, kuid kõike vajalikku saate ise pakkuda
Aja jooksul areneb toiduainetööstus üha aktiivsemalt. Seetõttu valmistavad kaasaegsed inimesed vähem toitu kodus. Sellega seoses ostame sageli pooltooteid, mis lihtsustavad meie elu ja säästavad aega. Kuidas see aga meie tervist mõjutab? Kaasaegse inimese dieet sisaldab kuni seitsekümmend protsenti pooltooteid
Veuve Clicquot on maailma kuulsaim šampanja. Selle vahuveini pudeli saab ära tunda kollase sildi järgi. Šampanja "Veuve Clicquot" on valmistatud Chardonnay ja Pinot Noir viinamarjadest. Kes on lesk Clicquot? Legendi järgi sündis jõukas prantsuse peres tüdruk
