Aja jooksul areneb toiduainetööstus üha aktiivsemalt. Seetõttu valmistavad kaasaegsed inimesed vähem toitu kodus. Sellega seoses ostame sageli pooltooteid, mis lihtsustavad meie elu ja säästavad aega. Kuidas see aga meie tervist mõjutab?
Kaasaegse inimese dieet sisaldab kuni seitsekümmend protsenti pooltooteid. Need numbrid on muljetavaldavad. Pooltooteid mõistetakse tavaliselt järgmiselt: vorstid, mõned jahutooted, lihatooted. Võime öelda, et inimesed saavad umbes seitsekümmend protsenti energiast sellistest toodetest.
Pooltooted sisaldavad palju kahjulikke aineid ja toksiine. Selliseid tooteid eristatakse ilusa välimuse, pikaajalise ladustamise ja ereda maitse poolest. Kuid see efekt saavutatakse inimeste tervisele kahjulike kemikaalide tõttu. Näiteks sisaldavad värvained metalle ja ohtlikke orgaanilisi ühendeid. Toodete kauem kestmiseks lisatakse nende koostisele säilitusaineid, mis on sageli mürgised ja kantserogeensed.
Lisaks saavad pooltooted mitte ainult kaalus juurde, vaid haigestuvad ka ülekaalust. Need, kes söövad sageli maiustusi, vorste ja konserve, võivad oodata probleeme lisakilodega. Selle põhjuseks pole mitte ainult pooltoote kalorite sisaldus, vaid ka koostis ise (näiteks transrasvade, suhkru sisaldus). Samuti, kui selliseid tooteid tarbitakse piisavalt sageli, siis ainevahetus aeglustub ja inimene võtab kaalus kiiremini juurde.
Pooltooted ja soole mikrofloora seisund halvenevad. Fakt on see, et kui nad sisenevad soolestikku, on mikroorganismide loomulik tasakaal häiritud. Sageli süveneb seedimine neile, kes on poolfabrikaatidest sõltuvuses. Nad põevad selliseid haigusi nagu kõhupuhitus, kõhukinnisus.
On läbi viidud erinevaid uuringuid, mis on tõestanud, et inimeste paljude haiguste põhjuseks on töödeldud toidu kasutamine. Seetõttu soovitavad eksperdid tarbida looduslikumat toitu. Lisaks on teadlased tõestanud, et sellised tooted on vähi põhjuseks. Näiteks vorstide tarbimine suurendab oluliselt soolevähi tõenäosust.
